750 grammes
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Les articles avec le tag : desserts

Soufflé au Grand Marnier ;

27/12/2011

C'est un dessert que j'affectione particuliérement qui fait de l'effet et à la suite d'un repas copieux passe bien...

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Pain d'épices facile .

18/12/2011

Mes paniers gourmands je les accompagne souvent d'un pain d' épices. Je vais vous donner une recette trouvée sur...

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Café gourmand

24/11/2011

A midi pour le déjeuner je recevais ma belle soeur et mon frère venus nous faire un petit coucou de Ste Maxime...

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Pommes au four .

14/11/2011

Un petit dessert facile à faire , familial ,vite fait . Il me reste quelques pommes BIO des deux caisses ramenées...

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Tarte profiterole - Ma religieuse Paris -Brest

13/11/2011

Avec toutes les recettes répertoriées je vous propose le montage d'une tarte profiterole Tarte pour six personnes...

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Les choux toujours les choux différentes finitions

13/11/2011

Suite à mes deux stages dont je vous ai longuemment parlé 1 avec Eric Léautey et Olivier Bajard. 2 avec O. Bajard...

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Différentes crèmes pour remplir les choux .

26/10/2011

Suite à mes deux cours chez Olivier Bajard voici de quoi remplir les choux grands et petits , religieuses , éclairs...

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Makocz brioche polonaise fourrée à la pâte de pavot .

02/10/2011

MAKOCZ c'est une brioche à pâte lévée ,roulée et fourrée à la pâte de pavot (fait à partir de graines de pavot...

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Mes desserts du 9 juillet

14/07/2011

Quelques jours après mon retour j'avais un diner prévu de longue date pour le dessert j'avais donc fait le Baklawa...

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Mon Backlawa ou Baklava( du persan Bâqlavâ)

13/07/2011

Le baklawa dessert traditionnel commun à tous les peuples de la Perse et de l'ancien empire ottoman. Gateau nationnal...

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