750 grammes
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Velouté de cresson à la vache qui rit

15/01/2012

Le froid arrive peu à peu et c'est bien agréable le soir de déguster un bon velouté réconfortant . Hier au marché...

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Magret de canard sauce orange

14/01/2012

Des achats fait pour Noël il restait un beau magret sous vide aller hop !!un magret pour deux pour le déjeuner...

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Ecorces d'oranges confites

12/01/2012

Suite à la salade d'oranges de l'autre jour j'avais mis de coté les écorces et j'ai fait quelques oranges confites...

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Fricassée de pintades aux légumes racines

11/01/2012

Du cours que j'ai suivi courant octobre à Perpignan chez O. Bajard avec Eric Léautey il me restait à vous donner...

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Salade d'oranges à la cannelle recette marocaine

10/01/2012

Avec les oranges cueillies hier une recette facile et rapide légère et fraiche aprés la galette ou les galettes.......

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Agrumes suite et fin

09/01/2012

Aujourd'hui le vent s'est calmé aussi Mr Espigaou en a profité pour ramasser les oranges qui n'étaient pas tombées...

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Dans le jardin les Agrumes .................

09/01/2012

Depuis quelques jours les agrumes ont bien grossit et pris des couleurs vives. Le mistral de fou qui souffle depuis...

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Galette des rois crème d'amandes et pistaches .

08/01/2012

Tradition oblige je vais vous donner la recette de la galette des rois que j'ai décidé de faire ce matin . J'aime...

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Tarte aux poires à la Crème d'amandes .

07/01/2012

La poire c'est un fruit que j'aime particulièrement. La tarte aux poires c'est un dessert que je fais très souvent...

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Mini - cocotte: pommes en compote boudin blanc .

06/01/2012

Une mini cocotte facile à faire, légère à déguster une cuillère à soupe de compote de pommes sur laquelle on pose...

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