19 Octobre 2012
Première recette de yaourt sur mon blog , des yaourts j'en fais très souvent mais des yaourts nature d'une banalité !!!!!!!!
Aujourd'hui je viens partager une recette simple de yaourt à la noix de coco
Cet été des amis du Cher m'ont amené tout un assortiment de sirops" Monin" maison très célèbre à Bourges.
Sirop de basilic , de barbe à papa , de coquelicot , de menthe glaciale , de coco , de spéculos , de violette , de pamplemousse rose et des perles de cocktails curaçao , cassis , pamplemousse rose .
( Cet article n'est pas sponsorisé )
J'en reviens à mes yaourts coco
Il vous faut :
3/4 l de lait ( demi-écrémé ).
La valeur d'un pot de yaourt de lait 1/2 écrémé en poudre .
1 sachet de ferments Alsa ..
50g de poudre de noix de coco rapée finement .
40 ml de sirop de coco Monin ou si vous n'avez pas 40 ml de sirop d'agave .
Dans un pichet verseur mélanger au fouet
le lait , le lait en poudre , les ferments , la noix de coco et le sirop de coco ou le sirop d'agave .
Bien remuer verser dans les pots de yaourts vides bien propres
Remplir la yaourtière .Mettre en route pour 10h .
Voilà c'est prêt éteindre l'appareil , laisser refroidir et mettre au réfrigérateur 2h avant de consommer .
Amicalement à tous et à toutes .
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