Cuisine de saison familiale et festive

   Première recette de yaourt sur mon blog  , des yaourts j'en fais très souvent  mais des yaourts nature d'une banalité !!!!!!!!

Aujourd'hui je viens partager une recette simple de yaourt à la noix de coco

Cet été des amis du Cher m'ont amené tout un assortiment de sirops"  Monin"  maison très célèbre à Bourges.

 Sirop de basilic , de barbe à papa , de coquelicot , de menthe glaciale , de coco , de spéculos , de violette , de pamplemousse rose et des perles de cocktails curaçao , cassis , pamplemousse rose .

( Cet  article n'est pas sponsorisé  )

     J'en reviens à mes yaourts coco

 Il vous faut :

3/4 l de lait ( demi-écrémé ).

La valeur d'un pot de yaourt de lait 1/2 écrémé en poudre .

1 sachet de ferments Alsa ..

50g de poudre  de noix de coco rapée finement .

40 ml de sirop de coco Monin ou si vous n'avez pas 40 ml de sirop d'agave .

Dans un pichet verseur mélanger au fouet

le lait , le lait en poudre , les ferments , la noix de coco et le sirop de coco ou le sirop d'agave .

Bien remuer verser dans les pots de yaourts vides bien propres

Remplir la yaourtière .Mettre en route pour 10h .

Voilà c'est prêt éteindre l'appareil , laisser refroidir et mettre au réfrigérateur 2h avant de consommer .

Amicalement à tous et à toutes .