En feuilletant vos blogs je suis tombée sur le " Blog de Laurette 82" link Chocoletta qui donnait des recettes de wraps.( j'ai modifié un peu la recette)
Je n'en avais jamais fait donc au supermarché mercedi j'ai acheté des galettes de blé complètes .
De notre voyage en Norvège j'ai ramené un beau morceau de saumon fumé dont la date de péremption approchait .
( il n'était pas coupé en tranches !!!!!!)
Il vous faut pour 4 wraps:
- 4 galettes de blé complètes .
- Une barquette de phidelphia de 150g nature .
- Deux cuillères à soupe de moutarde au raifort .
- Un peu de mesclun .
- Poivre du moulin .
Du film pour rouler les wraps .
Préparation:
- Mélanger la moutarde et le philadelphia.
- Tartiner les galettes de blé .
- Mettre un peu de saumon fumé sur la galette.
- Ajouter quelques feuilles de mesclun.poivrer.
- Rouler bien serré les galettes mettre dans un film.
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- Mettre au frais pour 12h.
Pour servir dérouler le film, coupé les bouts puis en oblique en 2 ou 3 morceaux .
Dresser sur une assiette avec un peu de mesclun
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