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25 juillet 2011 1 25 /07 /juillet /2011 20:56

 

 

      En feuilletant vos blogs je suis tombée sur le " Blog de Laurette 82" link  Chocoletta qui donnait des recettes de wraps.( j'ai modifié un peu la recette)

 

    Je n'en avais jamais fait donc au supermarché mercedi  j'ai acheté  des galettes de blé complètes .

 

 

       De notre voyage en Norvège j'ai ramené un beau morceau de saumon fumé dont la date de péremption approchait .

  ( il n'était pas coupé en tranches !!!!!!) 

 

 

Wraps-saumon--DSCN1668--2-.jpg

 

 

 Il vous faut pour 4 wraps:

 

  • 4 galettes de blé complètes .
  • Une barquette de phidelphia de 150g nature .
  • Deux cuillères à soupe de moutarde au raifort .
  • Un peu de mesclun .
  • Poivre du moulin .

 Du film pour rouler les wraps .

 

 

 

  Préparation:

 

  •        Mélanger la moutarde et le philadelphia.
  •        Tartiner les galettes de blé .Wraps-saumon--DSCN1668--3-.jpg
  •         Mettre un peu de saumon fumé sur la galette.
  •               Ajouter quelques feuilles de mesclun.poivrer. 
  •          Rouler bien serré les galettes mettre dans un film.                                     
  •         Wraps-saumon--DSCN1668--4-.jpg

Wraps-saumon--DSCN1668--8-.jpg

 

  •            Mettre au frais pour 12h.

Pour  servir dérouler le film, coupé les bouts puis en oblique en 2 ou 3 morceaux .

 

 

Wraps-saumon--DSCN1668--11-.jpg

 

Dresser sur une assiette avec un peu de mesclun

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Wraps-saumon--DSCN1668--13-.jpg.

 

 

 

 


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Published by micheleAsthon83 - dans Entrées froides
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  • A la retraite depuis 5ans , je peux donner libre cours à quelques unes de mes passions :  la cuisine, la pâtisserie une cuisine de saison , jardinage et quelques voyages . Maman de deux grands enfants loin de nous . 
Une adorable minette de 19ans
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