Cuisine de saison familiale et festive

Hoi An ville lumière par excellence mon coup de coeur mais je ne suis pas la seule .

L' architecture de Hoi An  est unique au Vietnam avec ses maisons basses aux façades colorées et aux balcons de bois .

Ces vieilles demeures sont de plus en plus masquées par les innombrables boutiques de souvenirs .

Hoi An se visite à pied le centre historique classée par l'Unesco est interdit aux voitures et aux motos trois jours par semaine.

Ballade  dans le centre trois rues piétonnes parallèles à la rivière .

Construite le long de la rivière Thu Bon qui se jette dans la mer à 7 km .

A miraculeusement survécue aux destructions de la guerre Américaine c'est grâce à l'ensablement de sa rivière , qui empêcha les navires de guerre de s'en approcher .

Au 10ème siècle la ville s' appelait Fai Fo au 15 ème siècle c'est une escale importante de bateaux du monde entier venus acheter les épices , le thé , la porcelaine , la soie  ect ..

C'est à Hoi An que débarquèrent les premiers marins et missionnaires portuguais , puis les jésuites .

 Un bel hotel

Ballade  dans les rues piétonnes , Jolies maisons en bois .

La  soie :

Broderies main sur soie ou sur coton (nappes serviettes tableaux ).

  Les lampions en soie spécialité de Hoi An .

  Le travail sur le bois :

Le pont Japonais :

Ce charmant pont en dos d'âne de 20m de long construit en 1693;

A chaque extrémité un couple de singes et de chiens ??

La construction du pont a commencé l'année du singe pour se terminer celle  du chien .

 Vue du pont :

Promenade au bord de la rivière  Thu Bon .

  Le marché de Hoi An :

Pour terminer la visite de Hoi An la pagode Phuc Thanh :

          Cette sculpture représentant une tortue surmontée d'une colonne vous pouvez la retrouver à Barcelone

  sur la Sagrada  Familia  de Antonio Gaudi (cathédrale à Barcelone )

  Demain matin très tôt  c'est le départ du centre du Vietnam (avec beaucoup de regrets il reste tant de belles choses à visiter.) pour  HanoÏ ( nord du Vietnam ) par un vol intérieur  une petite journée et une grande soirée à Hanoï   puis ce sera " La baie d'Halong "

                                                        A  bientôt ...........