Cuisine de saison familiale et festive

Voici quelques photos de  la ville Saïgon  où nous sommes restés deux jours.

Le soir nous couchions sur le bateau , ballades toute la journée .

Vue générale

Cathédrale Notre - Dame  de Saïgon:

C'est un monument typiquement "France profonde "

Construite de 1877 à 1880

Une construction en pierres roses et briques roses venant de  Toulouse .

La Poste centrale :

Construite par Gustave Eiffel de 1889 à 1891: Perle de l' architecture coloniale française

L' Opéra: 

Inauguré en 1900 en pleine " Belle Epoque "

Vues du centre ville  la ville  jardin:

Le musée national  Vietnamien :

Construit en 1929 renferme des beaux objets de différentes époques.

Des petits métiers de rue :

On peut manger à toutes heures dans la rue .

Des Laques de vrais laques :

Musée Ho Chi Minh :

Les hotels Coloniaux :

 Le Grand Hotel et l'Hotel Majestic où nous avons eu la chance de déjeuner.

La circulation en motocyclette  4 millions de motocycles 

à 3  à 4 à 2 ou seul

Le temple chinois de Cholon temple de Thiên Hâu

Cholonc'est le ventre et la marmite de Saïgon

BinhTây market

Cholon

En fin d'après midi  vol intérieur  vers Hué  Da Nang  Hoi Han ( Centre du Vietnam ))

Ma prochaine publication Vietnam 3  sur cette région si attachante et magnifique de l'histoire du Vietnam .