Cuisine de saison familiale et festive

Mercredi nous avons été chez mon frére et ma belle soeur passé  la journée à Ste Maxime il était prévu d'y déjeuner mais dans la soirée un bel orage à retardé notre départ et Brigitte a voulu nous garder pour

                                                                         " une petite dinette"

       tartare de saumon oeufs durs tomates cerises .

 Salade façon niçoise :feuilles de chêne ,tomates, oignons,

   feta,olives noires de Lucques de l' Oulibo, 1/4 d'oeufs

   durs. Vinaigrette extra: vinaigre de cidre huile d'olives

   vierge extra de l'Oulibo -poivre -sel un peu de thym.

 Cake de forme inhabituelle savoureux:  Feta, tomates

   séchées.

   Salade feuilles de chêne,champignons,lardons chauds  

    vinaigre balsamique ,huile d'Olives.

   Puis un beau plateau de fromages, une glace café, et une

    tarte  de Mr P. au citron et meringuée .

     Voilà la "Petite Dinette"

                                      Merci Brigitte c'était sympa .

                           Bisous .