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Une idée de menu pour la fête des Mères .

 

 

 

 

 

Pour le menu de la fêtes des Mères je vous propose des recettes déjà publiées à vous de faire votre choix 

 

 

               Apéritif :     Feuilleté au thon recette de Philippe Conticini .

 

               P1120327

 

 

                                                            Sablés  apéritif au parmesan au thym et au piment d'Espelette.    

 

 

 

                                                                                                                                 30 mai 2011P1090898 (26)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                  Croissant au chèvre frais et miel de romarin .  

 

 

    Croissant fromage de chèvre et miel de romarin            

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                Trois  entrées :   Pain de poisson aux crevettes

 

 

Pain de poissons (5)

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

                                               Un cheesecake aux tomates séchées, poivrons confits , basilic.

 

                         Cheese salé 2 (1)

 

 

 

                                                 Terrine de carottes à l'indienne .

 

                                                   12-13 Avbril 2011 (34)

 

 

                 Trois   Viandes :      Filet mignon de porc en croûte

 

filet migon de porc en croute (11)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

         Cote de veau au poivre vert 

 

 

                                                                                                                   Cote de veau royale purée vitelotte (1)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

                                                    Cuisses de canard rôties sauce échalotes au vin .

 

                                      Cuisse de canard sauce vin rouge échalotte (4)

 

 

                  Poisson                Dos de colin crème ail et persil 

 

 

                                                                                       DOS de colin sauce ail et persil (7)

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                   Légumes             Pommes Dauphines maison .  

 

  Pommes dauphines maison (6)

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

                                                  Petites galettes de navets nouveaux à la Cardamone

 

 

                                                            Rosaces de navets nouveaux 010

 

 

                      Dessert              Tarte aux fraises et crème d'amandes.  Mai 2010,tarte aux fraises pour les Paloma (4)

 

 

 

 

 

 

                           

 

 

 

 

 

 

 

 

      Mon premier fraisier .  

 

 

 

Fraisier (33)  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Jeanne 28/05/2013 12:17

On pioche avec plaisir dans toutes tes belles recettes, merci et bravo !!!!!! Bises, bonne semaine.

micheleAsthon83 29/05/2013 18:39



J'aime bien remonter certaines recettes à l'occasion de fêtes  Bisous



Jackie 24/05/2013 16:35

Merci pour toutes ces idées de menu. L'embarras du choix. Bisous et belle fête des mamans.

micheleAsthon83 29/05/2013 18:26



J' ai choisi  la côte de veau  au poivre vert Bises et bonnes vacances !!!



choupette82 24/05/2013 11:14

Merci pour ces belles recettes ! bisous

micheleAsthon83 29/05/2013 18:22



Merci de ton passage Bonne fin de semaine