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Truffes rose pour Octobre rose .

 

 

 

 

 

                    Octobre 2014 la 21e année  de la lutte contre le cancer du sein .

                                                    Affiche RubanRose72DPI

 

                                     Pour octobre rose ma participation avec une recette rose

                  Truffes-R12.jpg

 

 

 

 

Pour ces truffes roses il vous faut : 

 

150g de biscuits de Reims .

100g de chocolat blanc .

20g de sirop d'agave

100g de crème fleurette .

10g huile neutre ( colza ou  tournesol ).

Un peu de colorant rose .

Noix de coco râpée fine .ou chocolat blanc en paillettes , sucres colorés .

 

 

 

Préparation :

 

Mixer les biscuits .

Faire chauffer la crème avec le sirop d'agave .

Ajouter le colorant ( si liquide 3 gouttes si en poudre petite petite pointe de couteau ).

Quand la crème est à l'ébullition ajouter le chocolat blanc en pistoles ou en petits morceaux fouetter pour bien mélanger .

Ajouter la poudre de biscuits , remuer .

Ajouter l'huile neutre , remuer  afin d'obtenir une pâte souple .

Mettre au frais  puis avec une cuillère à café prélever  une petite quantité faire une boule entre vos deux mains pour former une truffe .

Et cela jusqu'à la fin de la pâte .

Rouler dans l'enrobage de votre choix . Garder au frais jusqu' à la dégustation .

Peut se garder dans une boîte fermée au frais quelques jours .

 

 

                                 truffes-roses--4-.jpg truffes-roses--3-.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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    truffes-roses--8-.jpg

 

 

Une  jolie friandise pour vos paniers gourmands à l'occasion de fêtes .

 

 

Recette déjà publier en 2012 


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Bobey 18/12/2015 09:43

Merci pour cette idée qui me permettra effectivement de régaler les papilles à l'approche des fêtes !

Michèle 24/10/2014 07:32

Un régal à n'en pas douter!!! Bisous

micheleAsthon83 26/10/2014 21:36



Une première recette pour les douceurs de fin d'année Bises



Jackie 23/10/2014 17:16

Tu l'as dit une petite friandise pour les paniers gourmands à venir. Bises et bonne soirée

micheleAsthon83 23/10/2014 19:14



Tout à fait une avant première Bisous



la nonna 23/10/2014 14:30

elles sont superbes, bisous

micheleAsthon83 23/10/2014 19:03



Merci , facile à faire  Bonne soirée