Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
17 février 2012 5 17 /02 /février /2012 21:33

 

 

 

   Un dessert qui change de mes habitudes je fais beaucoup de desserts avec des fruits  surtout  des  tartes grandes et petites.

 

J 'ai fait ce dessert suite au baeckoffe servi en plat principal Baeckoffe Alsacien aux trois viandes Baeckoffe janvier 2012 (15)

 

 

 

 

Un apéritif pas trop lourd :2 pièces de chaque .

 

 Gressins au pesto maison .

 

  Barquettes d'endives . Barquettes d'endives crème de saumon;

 

Gougères comté roquefort maisons .

 

 

 

Le dessert  :

 

 

Une poire cuite au vin et épices petites poires (mon amour des poires ) poires de curé ou Martin - sec avec une   chantilly - vin rouge au siphon ( une galère ).

Et le Toblerone en croûte:

 

Pour ce toblerone  une barre de Toblerone de 200g

Une pâte feuilleté pure beurre

1 jaune d'oeuf dilué d'une demi c à s d'eau .

 

  TOblerone.jpg

 

 

 

Préparation :

 

Dérouler la pâte feuilletée;

Poser dessus la tablette de Toblerone .

 

TOBlerone-en-croute--2-.jpg

 

 

 

 

 

 

 

TOBlerone-en-croute--4-.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Avec un pinceau passé dans le  jaune d'oeuf dilué ,souder les bords afin de bien enfermer la tablette et qu'elle ne coule pas à la cuisson .

Préchauffer le four C.T. 180°.

Passer toute la pâte feuilletée au jaune d'oeuf dilué pour la dorure .

 

TOBlerone-en-croute--5-.jpg

 

 

       TOBlerone-en-croute--6-.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Enfourner pour 20/25 min .

 

 

                                                             TOBlerone-en-croute.jpg

 

 


 

 C'est prêt !!!!!!

 


Partager cet article

Repost 0
Published by micheleAsthon83 - dans Desserts
commenter cet article

commentaires

Pépins3pommes 24/02/2012 10:22

Miam miam quelle gourmandise sans limites
Bisous

micheleAsthon83 24/02/2012 15:21



Quand on commence on peut plus s'arréter c'est vrai !!!Bisous



Amélie 21/02/2012 11:21

Trop fastoche et terriblement bon ! J'adore !
Bonne journée, bisous

micheleAsthon83 21/02/2012 16:38



eh! oui Gourmande Bises



Wattoote 20/02/2012 21:03

RRRohhh le truc de fou !!!!!

micheleAsthon83 21/02/2012 10:33



Non pas de fou de gourmande!!! BBBzzz



lebon pequery françoise 20/02/2012 15:11

quelle gourmandise!

micheleAsthon83 21/02/2012 10:32



Tout à fait!!! facile à faire Bisous



gabrielle 20/02/2012 13:05

ho que cela doit être bon !!!

micheleAsthon83 21/02/2012 10:31



Oui à condition d'aimer le chocolat ! c'est très gourmand Merci de ton passage !!!



Brigitte 20/02/2012 11:51

Quelle bonne idée! Je retiens;)
Bravo
Brigitte

micheleAsthon83 21/02/2012 10:30



Oui cela surprend les invités pas courant mais bon BBBZZZ



Audrey 20/02/2012 09:04

Un dessert très très très gourmand !!! lol
bises

micheleAsthon83 21/02/2012 10:28



Pas très diététique mais tellement bon et facile à faire !!!!Bisous



Jeanne 19/02/2012 23:08

C'est une tuerie comme disent les "jeunes" !!!!!!! Bravo, j'adore !

micheleAsthon83 21/02/2012 10:27



un dessert qui change j'avais fait avec les poires au vin et épices mais quelle galère pour la Chantilly au vin !!!!! malgré tes explications je me demande si mon siphon marche bien ???bisous



AurelieWa 19/02/2012 22:01

c'est trop marrant ce dessert, j'adore ;)

micheleAsthon83 21/02/2012 10:25



Et puis c'est bon ! et gourmand BBZZZ



Présentation

  • : la cuisine de l'espigaou
  • : se faire plaisir à table, mais aussi en cuisine, cuisine de saison
  • Contact

Profil

  • micheleAsthon83
  • A la retraite depuis 5ans , je peux donner libre cours à quelques unes de mes passions :  la cuisine, la pâtisserie une cuisine de saison , jardinage et quelques voyages . Maman de deux grands enfants loin de nous . 
Une adorable minette de 19ans
  • A la retraite depuis 5ans , je peux donner libre cours à quelques unes de mes passions : la cuisine, la pâtisserie une cuisine de saison , jardinage et quelques voyages . Maman de deux grands enfants loin de nous . Une adorable minette de 19ans

Recherche