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Tartelettes poireaux feta

 

 

 

  Que faire pour le diner? Le soir il fait frais alors on apprécie de manger chaud.

 

 

 

 

 

              Tartelettes poireau feta (10)

 

 

 

 

Dans mon réfrigérateur :

 

Un reste de pâte brisée à la poudre de noisettes -maison ( non sucrée ) faite pour un dessert . Tarte biscuité aux fruits rouges façon alsacienne

Deux poireaux épluchés lavés roulés dans un torchon .

Une demi boite de feta .                            Tartelettes-poireau-feta--2-.jpg

Une c à s de crème épaisse .

1 c à s d'huile d'olive .+ 1c à c .

Sel poivre du moulin .

 

 

Préparation :

 

 

 

 

Couper les poireaux en rondelles .

Dans une poële avec la c à s d'huile d'olive les faire étuver doucement sans trop de coloration .

En fin de cuisson saler .

Etaler le reste de pâte foncer des moules à tartelettes ( pour moi en silicone ).

Piquer les fonds de pâte .

 

 

       Tartelettes-poireau-feta--4-.jpg

 

 

 

 

 

                    Tartelettes-poireau-feta--5-.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tartelettes-poireau-feta--6-.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Quand les poireaux sont cuits .

Garnir les fonds de tartelettes ;

Ecraser à la fourchette la Feta avec la crème , la c à c huile d'olive . Poivrer .

Couvrir les poireaux . Enfourner à 180° pour  20/25 min .

 

                 Tartelettes-poireau-feta--8-.jpg

        Tartelettes-poireau-feta--12-.jpg                


Démouler et servir rapidement .

 

A bientôt  bonne soirée                                                  Michèle

 


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Val 05/10/2012 17:13

Ta tarte est une bonne idée. En plus, j'adore la féta, alors je note! Bisous

micheleAsthon83 05/10/2012 18:00



Une tarte fond de frigo Bonne soirée



Michelle 05/10/2012 07:52

des tartelettes que j'aime beaucoup le mélange poireaux et féta est gouteux, on est fan à la maison; bonne journée michèle

micheleAsthon83 05/10/2012 10:36



Des petites tartelettes vite faites mais goûteuses c'est vrai .Merci à toi et bonne journée