Cuisine de saison familiale et festive

Tarte aux saveurs alsacienne facile à faire  , rapide pour le diner :

Une pâte  brisée maison  ou  toute prête pure beurre .

Un reste de choucroute cuite bien égouttée 300g environ .

Un paquet  de lardons fumés 110g .( ou des bâtonnets de jambon 200g).

Un munster  géromé 200g.

Une cuillère à soupe de cumin entier .

Préparation:

Etaler votre pâte maison ou dérouler la pâte toute prête .

Foncer un moule à tarte piquer la pâte avec une fouchette .

Préchauffer votre four chaleur tournante 190°.

Sur la pâte répartir  la choucroute .

Ebouillanter vos lardons puis les faires revenir à sec dans une poële quelques minutes .

Répartir les lardons ou le jambon sur la choucroute .

Gratter le munster couper le en tranches .

Disposer sur la choucroute et les lardons ou le jambon .

Saupoudrer la tarte avec le cumin entier .

Enfourner pour 35 min .

Servir avec une bonne salade !!!!!!

Bon appétit .