Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
7 mars 2012 3 07 /03 /mars /2012 21:13

 

Tarte aux saveurs alsacienne facile à faire  , rapide pour le diner :

 

Une pâte  brisée maison  ou  toute prête pure beurre .

 

Un reste de choucroute cuite bien égouttée 300g environ .

 

Un paquet  de lardons fumés 110g .( ou des bâtonnets de jambon 200g).

 

Un munster  géromé 200g.

 

Une cuillère à soupe de cumin entier .

 

 

 

Préparation:

 

Etaler votre pâte maison ou dérouler la pâte toute prête .

Foncer un moule à tarte piquer la pâte avec une fouchette .

Préchauffer votre four chaleur tournante 190°.

Sur la pâte répartir  la choucroute .

Ebouillanter vos lardons puis les faires revenir à sec dans une poële quelques minutes .

Répartir les lardons ou le jambon sur la choucroute .

Gratter le munster couper le en tranches .

Disposer sur la choucroute et les lardons ou le jambon .

Saupoudrer la tarte avec le cumin entier .

Enfourner pour 35 min .

 

      Tarte munster choucroute

 

 

 

 

Servir avec une bonne salade !!!!!!

 

Bon appétit .

 

      Tarte-munster-choucroute--1-.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Partager cet article

Repost 0
Published by micheleAsthon83 - dans Tourtes - Tartes salées
commenter cet article

commentaires

Michelle 08/03/2012 22:10

vive l'alsace avec cette tarte salée avec choucroute, lardons et munster. tu nous mets l'eau à la bouche. bonne soirée Michèle

micheleAsthon83 11/03/2012 21:59



Histoire de vider le réfrigérateur  ,c'était très parfumé Bonsoir BBBZZZ



R'Evelyne 08/03/2012 22:01

J'aime beaucoup ta recette gourmande!
Bisous

micheleAsthon83 11/03/2012 21:58



oui comme des chaussons mais à plat Bisous



Jeanne 08/03/2012 18:54

Oh oui, c'est tellement bon pour mes papilles de Lorraine, miam !

micheleAsthon83 08/03/2012 19:52



Je suis contente que cette recette  te fasses plaisir , je la fais aussi sous forme de chaussons mais ils "explosent " souvent!!!! Bisous



Amélie 08/03/2012 16:40

Redoutable pour la vosgienne que je suis. On adore le tout. Bisous frileux sous les giboulées glacées

micheleAsthon83 08/03/2012 18:51



He oui les bons produits de chez toi !!!! Deux voyages en Alsace Lorraine qui ont laissés un souvenir inoubliable Bisous



lebon pequery françoise 08/03/2012 15:43

Je craque pour cette tarte originale et très gourmande! J'aime beaucoup le munster!Merci ! bonne après- midi!

micheleAsthon83 08/03/2012 18:45



Cette recette on peut la faire soit en tarte, soit en chausson mais souvent mes chaussons explosent !!!!!!BBBZZZZ



Présentation

  • : la cuisine de l'espigaou
  • : se faire plaisir à table, mais aussi en cuisine, cuisine de saison
  • Contact

Profil

  • micheleAsthon83
  • A la retraite depuis 5ans , je peux donner libre cours à quelques unes de mes passions :  la cuisine, la pâtisserie une cuisine de saison , jardinage et quelques voyages . Maman de deux grands enfants loin de nous . 
Une adorable minette de 19ans
  • A la retraite depuis 5ans , je peux donner libre cours à quelques unes de mes passions : la cuisine, la pâtisserie une cuisine de saison , jardinage et quelques voyages . Maman de deux grands enfants loin de nous . Une adorable minette de 19ans

Recherche