30 Octobre 2014
Vous vous rappellez de ce livre " Michel Oliver " mes recettes à la télé non!! peut-être?? ce livre date des années 80 .
Au début de la télévision c'est le père de Michel Oliver: Raymond Oliver qui créa la télé- cuisine les émissions de cuisine quelques années plus tard son fils pris la suite .( La vérité est au fond de la Marmite )
De ce livre voici la recette traditionnelle de soupe au potiron .
Ingrédients pour 6 personnes :
2kg500 de potiron .
1 oignon
2 verres (40cl ) de crème pour moi crème légère liquide .
2 c à s d'huile de pépins de raisin .
1 c à s de beurre ( pas mis ).
1 belle pincée de sucre en poudre .
Sel -poivre -muscade 1 pincée .
Recette :
Il a beau faire une température agréable la journée, les soirées commencent à être fraiches une soupe chaude est appréciée.
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