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24 décembre 2014 3 24 /12 /décembre /2014 11:16

 

Sapin apéritif (2)

 

 

Un  feuilleté pour apéritif festif  en forme de sapin garniture à vos gouts

Ce sapin très présent sur la blogosphère m'a fait "Tilt"

 

Voici la recette :  selon vos envies 

  • Jambon fromage frais ou chèvre .
  •  Tapenade verte ou noire .
  • Pesto rouge aux tomates séchées
  • Anchoïade;
  • Caviar d'aubergine .
  • Pesto au basilic.

 

 

Pour ce sapin il vous faut :

 

2 pâtes feuilletées à étaler ou à dérouler pur beurre. ( j'ai choisi les pâtes à étaler )

La garniture selon vos goût .

  2 jaunes d'oeuf pour la dorure .mélanger a un peu de parmesan fraichement rapé .

 

 

Etaler ou dérouler la première  pâte 25cm largeur  /35cmde hauteur .

Tartiner couche fine de moutarde forte ..

Puis une couche de fromage de chèvre frais .

Recouvrir de tranches fines jambons ( 4)

Poser sur le tout la deuxième pâte .

 

Sapin apéritif

               Sapins aperitif (6)

                              Sapins aperitif (4)

      Sapins aperitif (1)

 

Passer  le rouleau à patisserie appuyer pour coller les deux pâtes et la garniture .

Avec un bon couteau découper le sapin .

A l'emporte pièce  découper dans les chutes une belle étoile poser-là au sommet .

Torsader les branches du sapin .

Préchauffer le four CT à 190°.

Mettre le sapin au frais pour 20min .

Avec un pinceau dorer la sapin à l'oeuf .

Enfourner pour 20min en surveillant .

 

            Sapin apéritif (4)

 

Chacun coupe les branches du sapin.

 

                                                                          Noël 2014 (4)

 

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Published by micheleAsthon83 - dans Apéritifs
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commentaires

michelle 24/12/2014 18:58

Une idée originale pour grignoter a l'apéritif, bon et joyeux Noel Michèle, bisous

micheleAsthon83 26/12/2014 17:43



Une réalisation festive facile à faire merci Michelle de tes passages Bonnes fêtes à toi Bisous



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  • A la retraite depuis 5ans , je peux donner libre cours à quelques unes de mes passions :  la cuisine, la pâtisserie une cuisine de saison , jardinage et quelques voyages . Maman de deux grands enfants loin de nous . 
Une adorable minette de 19ans
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