Salade de pâtes :Reginette napoletane rapé de la mer

22 Juillet 2011

Rédigé par micheleAsthon83 et publié depuis Overblog

Salade de Reginette napoletane, rapé de la mer goût crabe pour 4

personnes:

350g de reginette napoletane.

2 tomates .

1 paquet de surimi rapé de la mer goût crabe 180g.

Pour la sauce :2cà s de mayonnaise,25ml de coulis de tomates ,vinaigre

balsamique 2cà c,poivre du moulin.

Faire bouillir de l'eau 3l avec du gros sel.

Cuire les pates 9 min ,les égoutter, faire refroidir.

Emonder les tomates, enlever les pépins, couper en petits dés .

Préparer la sauce battre la mayonnaise avec le coulis de tomate,ajouter le

vinaigre balsamique ,poivrer

Dans un plat ou un saladier mettre les pates ajouter le rapé de la mer, les dés de

tomates, la sauce .

Remuer et Server

Au dernier moment j'ai mis un peu de basilic que j'ai coupé au ciseau.

Partager cet article

Jeanne 23/07/2011 16:51

Pleine de couleurs et de saveurs, c'est une superbe salade, bravo ! Bises

micheleAsthon83 23/07/2011 22:31

Elle a été mangé de très bon appétit!!!Bises

laurette82 23/07/2011 12:22

hmmmmm j'adore! bisous, bon week end!

micheleAsthon83 23/07/2011 22:32

Merci de ta visite on s'est régalé! Bon week-end à toi aussi Bzzzzz

Cuisine de saison familiale et festive