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22 juillet 2011 5 22 /07 /juillet /2011 22:04

 

 

         Salade de  Reginette napoletane, rapé de la mer goût crabe   pour 4

                                                          personnes:

 

         350g de reginette napoletane.

 

 

Boulternere-Janv-2011-176.jpg

 

 

 

 

         2 tomates .

 

         1 paquet  de surimi rapé de la mer goût crabe 180g.

 

         Pour la sauce :2cà s de mayonnaise,25ml de coulis de tomates ,vinaigre

          balsamique 2cà c,poivre du moulin.

 

           Faire bouillir de l'eau 3l  avec du gros sel.

 

          Cuire les pates 9 min ,les égoutter, faire refroidir.

 

            Emonder les tomates, enlever les pépins, couper en petits dés .

 

Boulternere-Janv-2011-177.jpg

 

 

 

 

           Préparer la sauce battre la mayonnaise avec le coulis de tomate,ajouter le

            vinaigre balsamique ,poivrer

 

 

 

 

Boulternere-Janv-2011-180.jpg

 

            Dans un plat ou un saladier mettre les pates ajouter le rapé de la mer, les dés de

            tomates, la sauce .

 

                               Remuer et  Server

 

 

 

   Au dernier moment j'ai mis un peu de basilic que j'ai coupé au ciseau.

 

 

Boulternere-Janv-2011-178.jpg

 

 

 

 

 

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Published by micheleAsthon83 - dans Salade
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commentaires

Jeanne 23/07/2011 16:51


Pleine de couleurs et de saveurs, c'est une superbe salade, bravo ! Bises


micheleAsthon83 23/07/2011 22:31



Elle a été mangé de très bon appétit!!!Bises



laurette82 23/07/2011 12:22


hmmmmm j'adore! bisous, bon week end!


micheleAsthon83 23/07/2011 22:32



Merci de ta visite on s'est régalé! Bon week-end à toi aussi Bzzzzz



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  • A la retraite depuis 5ans , je peux donner libre cours à quelques unes de mes passions :  la cuisine, la pâtisserie une cuisine de saison , jardinage et quelques voyages . Maman de deux grands enfants loin de nous . 
Une adorable minette de 19ans
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