750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Première soupe de l'automne ......................................

 

 

 

   La nuit tombe plus vite et les températures se rafraîchissent le matin  et le soir.

 

 

Pour fêter l'entrée dans l'automne j'ai eu  envie d'un bon bouillon agrémenté des petits légumes .

 

 

2 côtes   de  blancs de blettes .

2 navets ronds blancs .

3 carottes .

1 poireau .

1250ml d'eau .

Sel .Poivre .

1 cube de bouillon de volaille dégraissé .

 

 

      1iere-soupe-de-l-automne--2-.jpg

                                       1iere-soupe-de-l-automne--1-.jpg

     1iere-soupe-de-l-automne--3-.jpg

 

 

 

 Éplucher , laver , couper en petits dés les légumes carottes et navets ,  le poireau en deux et en fines rondelles , bien enlever les fils des côtes de blettes

Dans une casserole mettre tous les légumes l'eau , le sel , le poivre et le cube faire bouillonner cuire 30min à feu doux ...

 

      1iere-soupe-de-l-automne--4-.jpg

 

 

 

Servir chaud  .

 

 

1iere-soupe-de-l-automne.jpg

       1iere-soupe-de-l-automne--5-.jpg

 

 

 

 

Si vous le désirez vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de crème légère ou deux tranches de baguette grillée .

 

Nous le mangeons nature .

 


Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

J
Je chipe ton assiette pour ce soir, miam !!!! Bises
Répondre
M


Histoire de se réchauffer ils nous annoncent la pluie enfin !!!! bises



B
j'adore ce type de soupe, j'aime beaucoup mixer une partie de la soupe au blender, ça me permet d'avoir une soupe qui soit à la fois mixée et dans laquelle il reste encore des morceaux :) bisous !
Répondre
M


Moi j'aime bien mangé des petits morceux !!!!!Bonne fin de semaine Bisous



M
la soupe revient au menu du diner avec ces soirées plus fraiches et c'est une excellente idée. bonne soirée
Répondre
M


J'avais une envie de légumes et de bouillon !!!!Bonne semaine