Cuisine de saison familiale et festive

   Un petit dessert  facile à faire , familial ,vite fait .

  Il me reste quelques pommes BIO  des deux caisses ramenées des P.O.

Délicieues crues , en tarte, en cuir Le cuir de pommes . ici , en compotes , les voici au four.

   ingrédients :

• 3 pommes ou plus .
• Quelques grains de raisins secs 45g.
• 3 c à s de sucre de noêl maison ici Sucre de Noël avec les oranges de l' Espigaou . 
• Un petit peu d'eau .

   préparation :

•        Préchauffer votre four  180° chaleur tournante .

•     Laver les pommes les sécher ,avec un vide pommes creuser enlever les pépins .
  
•     Avec une pointe de couteau  au 1/3 supérieur faire une fente circulaire dans la peau de la pomme cela evite qu' en cuisant la pomme s'écroule .
  

•    Mettre dans un plat qui va au four .
•     Glisser quelques raisins secs  au milieu de la pommes ,puis mettre 1 c à s de sucre de Noêl  , si il reste des raisins les mettre dans le plat.
•      Verser 1/2 cm d'eau dans le plat enfourner .

•    Cuire environ 30 min .

     A bientôt....................................