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12 janvier 2015 1 12 /01 /janvier /2015 09:16

 

 

                                          Pommes de terre bouillon et parmesan (8)

 

 

Une recette sympa vu sur le blog de Melle Banane link

 

Une manière différente de cuisiner des pommes de terre ni en frites ni à la vapeur ni en purée un compromis entre les trois .

 

Un plat plein de goûts et de saveurs qui change des habitudes. 

 

 

Des pommes de terre selon le nombre de personnes la grosseur des pdt .

 

Du bouillon de boeuf ( Ariaké pour moi ) ou cube dégraissé une quantité suffisante pour couvrir les pdt .

 

Parmesan fraichement rapé 80g .

 

Beurre ( je me suis servie huile pépins de raisin 1c à s )

 

1 gousse d'ail épluchée et dégermée .

 

Poivre .

 

Je n'ai pas salé le bouillon et le parmesan en contiennent suffisament.

 

Eplucher , rincer , couper en gros dés les pdt .

Pommes de terre bouillon et parmesan (6)

Les faire revenir dans une sauteuse avec l'huile et la gousse d'ail .

 

Cuire pendant 7/8 min .

 

Poivrer.

 

Couvrir avec le bouillon .

                        Pommes de terre bouillon et parmesan (7)

Laisser cuire doucement  jusqu'a l'absorption complète du bouillon .

 

Saupoudrer avec le parmesan fraichement rapé .

 

Servir rapidement .

 

Trop bon régalez vous !!!!!!

 

                        Pommes de terre bouillon et parmesan (8)

 

 

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Published by micheleAsthon83 - dans Légumes
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commentaires

babakitchen 14/01/2015 16:27

chouette idée ça, merci pour le partage !! bises

micheleAsthon83 20/01/2015 15:26



Facile à réaliser et un goût formidable Bises



jeanne 13/01/2015 17:47

Fondantes tes pommes de terre, bonne idée, merci !!!! Bises

micheleAsthon83 20/01/2015 15:25



Très très bon peut-être pas pour le régime mais pour le goût !!Bises



michelle 12/01/2015 17:52

originale cette façon de cuisiner les pommes de terre. bonne soirée Michèle, bises

micheleAsthon83 20/01/2015 15:24



C'est une recette qui m'avait fait "Tilt"  Bisous



la nonna 12/01/2015 12:49

je veux venir en manger avec toiiii

micheleAsthon83 20/01/2015 15:23



Je te le redis quand tu veux !!!



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  • A la retraite depuis 5ans , je peux donner libre cours à quelques unes de mes passions :  la cuisine, la pâtisserie une cuisine de saison , jardinage et quelques voyages . Maman de deux grands enfants loin de nous . 
Une adorable minette de 19ans
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