Cuisine de saison familiale et festive

Un dessert rapidement fait mais qui demande 4/5 h de froid .

•       250ml de crème légère à 12%.
•       150ml de lait 1/2 écrémé .
•       3  feuilles de gélatine .
•       20 Carambars .

     Faire chauffer la crème et le lait presque jusqu'à  ébullition.

     Ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide .

     Dans la crème et le lait  faite fondre les Carambars jusqu'à dissolution complète .

     Ajouter  les feuilles de gélatine ramollies.

     Bien remuer .

     Repartir dans des coupes en filtrant avec un chinois .

     Faire refroidir puis mettre au frais pour 4/5 heures.

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A déguster sans modération .

                                                                                        Bonne soirée.

                                                                                                                                    Bon dimanche .