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10 mai 2011 2 10 /05 /mai /2011 14:23

3-Mai-2011-Eliane-Guy-et-Kounie--20-.JPG

 

 

 

Pour l'apéritif  des roulés: mousse de chèvre frais,  tomate,  des herbes de Provence .

 

Ces roulés la base même de l'apéritif très facile à faire ont toujours un succès fou ;l'autre soir je les ai fait avec des fromages de chèvre frais achetés au marché .

 

 

Ingrédients:                   3-Mai-2011-Eliane-Guy-et-Kounie--8-.JPG                                   Une pate feuilletée pur beurre toute prète.

 

                                   2 fromages de chèvre fermiers frais.

 

                                   4 càs de coulis de tomate .

 

                                    Poivre du moulin -Sel.

 

                                    Herbes de Provence.

 

 

Préparation:

 

  •        Dérouler la pate.
  •        A la fourchette écraser les deux fromages de chèvre frais, poivrer.
  •        Ajouter le coulis de tomate,  saler pas trop!
  •        Etaler sur la pate .
  •        Rouler la pate en serrant  la mettre au frais.
  •        Quand elle s'est bien rafermie la couper en tronçons d'un bon cm d' épaisseur.
  •        Préchauffer votre four 200° chaleur tournante.
  •        Enfourner pour 20mn environ.

 

 

Déguster      

3-Mai-2011-Eliane-Guy-et-Kounie--18-.JPG

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Published by micheleAsthon83 - dans Apéritifs
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commentaires

Jeanne 22/05/2011 00:58


En voilà une délicieuse version, bravo, j'aime beaucoup ! Bises


micheleAsthon83 22/05/2011 11:09



Oui  cela à bien plu mais il vaut mieux faire la recette avec un reste de coulis de tomates que du concentréC'est très parfumé Merci de ta visite Bon dimanche



nawel 11/05/2011 23:30


Toujours très apprécié pour l'apéro les petits roulés...
J'aime beaucoup
bisous et **


micheleAsthon83 14/05/2011 21:22



En roulés ou en palmiers ils ont toujours beaucoup de succès. Bisous



Rachel 11/05/2011 12:33


HHUUUMMM !!! Ca a l'air bon avec un petit rosé ou des bulles je vous dis pas !!!! Bisous


micheleAsthon83 14/05/2011 21:18



Je t'en fait un le jour ou vous arrivez. BZZZZz



Brigitte 11/05/2011 11:45


Je garde précieusement ta recette. Elle me semble délicieuse;)
Bonne journée. Bises


micheleAsthon83 14/05/2011 21:16



C'est vrai cette mousse de fromage de chèvre tout le monde a adoré Merci de ta visite



laurette82 11/05/2011 09:15


alors ça j'adore! gaga de fromage de chèvre que je suis


micheleAsthon83 14/05/2011 21:14



C'est vrai qu'avec cette mousse de fromage de chèvre tout le monde à bien apprécié Abientot



Audrey 10/05/2011 23:05


C'est toujours très sympa les petits roulés, moi je les mets au congel et j'en ai toujours d'avance au cas où !! lol
Bises


micheleAsthon83 14/05/2011 21:07



Merci de ta visite Tu les met au congèl le rouleau entier ou dejà decoupé ?merci de tes conseils.Avec la mousse de fromage de chèvre tout le monde s'est régalé .Bon Dimanche BZzz



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  • A la retraite depuis 5ans , je peux donner libre cours à quelques unes de mes passions :  la cuisine, la pâtisserie une cuisine de saison , jardinage et quelques voyages . Maman de deux grands enfants loin de nous . 
Une adorable minette de 19ans
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