10 mai 2011
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Pour l'apéritif des roulés: mousse de chèvre frais, tomate, des herbes de Provence .
Ces roulés la base même de l'apéritif très facile à faire ont toujours un succès fou ;l'autre soir je les ai fait avec des fromages de chèvre frais achetés au marché .
Ingrédients: 
Une pate feuilletée pur beurre toute prète.
2 fromages de chèvre fermiers frais.
4 càs de coulis de tomate .
Poivre du moulin -Sel.
Herbes de Provence.
Préparation:
- Dérouler la pate.
- A la fourchette écraser les deux fromages de chèvre frais, poivrer.
- Ajouter le coulis de tomate, saler pas trop!
- Etaler sur la pate .
- Rouler la pate en serrant la mettre au frais.
- Quand elle s'est bien rafermie la couper en tronçons d'un bon cm d' épaisseur.
- Préchauffer votre four 200° chaleur tournante.
- Enfourner pour 20mn environ.
Déguster
Jeanne 22/05/2011 00:58
micheleAsthon83 22/05/2011 11:09
nawel 11/05/2011 23:30
micheleAsthon83 14/05/2011 21:22
Rachel 11/05/2011 12:33
micheleAsthon83 14/05/2011 21:18
Brigitte 11/05/2011 11:45
micheleAsthon83 14/05/2011 21:16
laurette82 11/05/2011 09:15
micheleAsthon83 14/05/2011 21:14
Audrey 10/05/2011 23:05
micheleAsthon83 14/05/2011 21:07