Pour une dizaine de muffins :
3 mirabelles denoyautées par muffin .
150g de farine avec poudre levante incorporé.
80g de sucre semoule .
2 oeufs .
1/2 c à c de bicarbonate de soude.
80g de beurre fondu.
200ml de lait.
20ml de rhum ambré.
Préparation :
Denoyauté les mirabelles 3 par muffin voire 4 .
Mélanger les oeufs, le lait,le beurre fondu refroidi.
Dans un autre saladier mélanger le sucre la farine avec poudre levante +
bicarbonate de soude .
Incorporer doucement le saladier farine sucre ect....dans le mélange
liquide .
Préchauffer le four chaleur traditionnelle 200°.
Ajouter le rhum.
Préparer les moules à muffins pour moi moules en silicone .
Mettre les mirabelles dans chaque alvéole .
Verser la pâte .
Enfourner pour 20m.
Faire refroidir sur grille.
Avec un thé un café ou simplement en dessert. Bonne journée
laurette82 12/08/2011 10:45
micheleAsthon83 12/08/2011 19:00
chiantaretto 09/08/2011 17:55
micheleAsthon83 09/08/2011 22:09
Jeanne 08/08/2011 23:27
micheleAsthon83 09/08/2011 22:15