Cuisine de saison familiale et festive

  Pour ce dimanche une petite douceur pour accompagner votre café ici un temps splendide du soleil, je vous souhaite une excellente journée.

                                                Amicalement Michèle 

Il vous faut : 

4oeufs

60g de sucre semoule

2 càs de miel ( pour miel corse à la clémentine miel de printemps)

100g d beurre fondu .

200g de farine tamisée 

2c à c rase de levure chimique

2 poires Louise bonne pour moi.

Fouetter les oeufs et le sucre .

Ajouter les 2c à s de miel continuer de fouetter

Puis la farine tamisée la levure chimique pour finir le beurre fondu.

Faire une pâte bien homogène .

Remplir au 3/4  les moules à muffins dans lequel vous pouvez mettre une caissette en papier.

Eplucher et couper en dés les poires .

Enfoncer les dés de poire dans la pâte .

Enfourner four C.T. 180° pour 25 min .

Refroidir sur grille .

C'est prêt