Cuisine de saison familiale et festive

        Cerises  Burlat

     Un dessert de saison fait rapidement :

       1         500g de cerises lavées séchées équeutées .

       2         100g de farine  pour moi Surfina de Soezie

       3         100g de sucre semoule.

       4         2 oeufs entiers j'y ai ajouté  2 jaunes qui me restait d'une autre préparation.

        5        une pincée de sel.

        6       sucre vanillée maison 20g.

        7       250ml de lait .

         8      50G de beurre fondu .

                                                                        PREPARATION

        Préchauffer le four 180° chaleur tournante

        Battre en omelette les 2 oeufs ajouter les 2 jaunes .

        Mélanger avec le sucre ,ajouter le sel, la farine 

        Verser le lait tièdi   progressivement en essayant de ne pas faire de grumeaux .

        Ajouter le beurre fondu .

        Mettre dans un moule pour moi en silicone carré.

        Ajouter les cerises . Enfourner

        Cuisson 45mn .A la sortie saupoudrez de sucre vanillé .

                                                Manger tiède .