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5 août 2011 5 05 /08 /août /2011 10:37

 

Sur les blogs en ce moment il ya de nombreuses recettes avec des courgettes. Moi aussi je vais vous donner ma recette de tarte à la courgette. 

 

 

16 Juillet,DSCN1570 (28)

 

 

Une pate feuilleté toute prête pur beurre .

 

5 courgettes de Nice (rondes) les laver enlever le haut et le bas les couper en 4.

 

120g de mimolette rapée, grosse grille.

 

4 oeufs.

 

1 c à s de maïzena.

 

 Le reste environ 1/4 de pot de boursin ail et fines herbes.

 

 50ml de lait demi-écrémé.

 

Sel poivre du moulin.

  Tarte-courgette-mimolette-bouchees-aperitives-004.jpg

 

Préparation:

 

Raper les courgettes grosse grille , ajouter du   gros sel les remuer  les mettre dans une passoire pour en  éliminer l'eau égoutter  2h.

 

Dans un saladier  battre les oeufs en omelette ajouter le lait,  le reste de boursin, la maïzena , poivrer, saler ( pas trop)

les cougettes ont été déjà salées.

 

Ajouter la moitié de la mimolette rapée.

 

Tarte-courgette-mimolette-bouchees-aperitives-002.jpg

Tarte-courgette-mimolette-bouchees-aperitives-001.jpg


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Préchauffer le four 200° chaleur tournante .

 

Incorporer les courgettes rapées, bien mélanger;

 

Dérouler la pate dans un moule garnir avec le mélange .


 

Tarte-courgette-mimolette-bouchees-aperitives-010.jpg

 

 

Saupoudrer avec la mimolette restante.

 

Enfourner pour 40min.

 

Server chaud le soir avec une salade de tomates .

 

.

 

Tarte-courgette-mimolette-002.jpg

 

En catastrophe j'ai pris la photo de deux malheureuses parts, j' ai oublié de la prendre entiére . Bon week-end  à tous et toutes .

 


 

 

 


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Published by micheleAsthon83 - dans Tourtes - Tartes salées
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commentaires

Nawel 07/08/2011 14:49


Bonjour Michele,
Ah!! les courgettes et moi, c'est une grande histoire...c'est un legume que j'aime beaucoup comme l'aubergine aussi... Cette tarte est superbement bien garnie et j'en salive..
Bisous et bon dimanche


micheleAsthon83 07/08/2011 22:37



Moi j'adore les courgettes et c'est une façon d'en faire manger à la famille Bisous



Jeanne 06/08/2011 17:47


On imagine très bien ta jolie tarte ! Bravo, c'est une excellente idée avec la mimolette, j'aime beaucoup !


micheleAsthon83 06/08/2011 22:32



Des fois j'oubli et là j'ai oublié de prendre la tarte entière ???????????????????BBBzzz.merci de ta visite



rembado monique 05/08/2011 23:16


BONJOUR MICHELE je suis admirative devant ce blog la video des cigales et surtout des idees car je ne suis pas experte bises MONIQUE


micheleAsthon83 06/08/2011 10:57



Merci de vos visites et de vos gentils commentaires c'est vrai que depuis le début j'ai fait des progrès je voudrais encore améliorer la présentation ce n'est pas toujours évident !!!Bisous à
bientôt Bon week-end .



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