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Mes confitures de l'été .

 

 

 

Pendant mes soucis de blog je ne suis pas restée sans rien faire ,

 

Mon fils ainé qui vit dans le Languedoc -Roussillon pas très loin de Perpignan dans cette belle vallée de la  Têt : la vallée des   pêchers, abricotiers , brugnons et nectarines est venu passé quelques jours avec nous .

Il est arrivé la voiture pleines de caisses de fruits parfumés et  délicieux  murs à point .

Là  il ne faut pas trainer se mettre vite au travail : lavage , essuyage , épluchage .

 

Pour faire d'excellentes confitures , ne rien perdre car avec la chaleur les fruits s'abiment très vite .

 

 

Deux photos des arbres fruitiers en fleurs cette année début mars .

 

 

 

 

P1130117.JPG

 

 

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       Les fruits du Roussillon :                 

 

    Cerises des P.O.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                     Fruits du Roussillon (2)

 

 

                                                                                                                     Fruits du Roussillon (4)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                              Brugnons 003

 

 

Avec tous ces fruits j'ai fait des confitures légères en sucre

 

Confiture de cerises Confiture - légère en sucre- de cerises .     ici

 

  Confiture d'abricots nature .

 

Confiture d'abricots - vanille .

 

Confiture d'abricots au gingembre

 

Confiture trois fruits abricots pêches brugnons au romarin .

 

Confiture de pêches aux épices .

 

 

Je vous donnerais les différentes recettes au cours de l'été .

 

Voici ma production :

 

 

Confitures-Juillet-2013--3-.JPG

 

Il  manque quelques pots que j'ai offert .

 

Confitures-Juillet-2013--4-.JPG

 

                                  Confitures-Juillet-2013--5-.JPG

 

 

 

A bientôt pour la recette abricots -gingembre .

 


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jeanne 22/07/2013 23:42

Superbe collection, tu peux ouvrir un magasin hi, hi, hi !!! A mon tour demain avec des figues, miam !!!!

micheleAsthon83 23/07/2013 11:09



Toi aussi les figues sont mûres !!!moi j'en ai fait un chutney

michelle 21/07/2013 15:29

que de belles confitures, bravo pour la fourmi qui a bien travaillé pour l'hiver. bon dimanche

micheleAsthon83 21/07/2013 22:35



Je ne peux pas rester sans rien faire et puis des beaux fruits comme cela on en profite Bonne semaine


J'admire tes publications régulières et variées bravo bisous