20 Juillet 2013
Pendant mes soucis de blog je ne suis pas restée sans rien faire ,
Mon fils ainé qui vit dans le Languedoc -Roussillon pas très loin de Perpignan dans cette belle vallée de la Têt : la vallée des pêchers, abricotiers , brugnons et nectarines est venu passé quelques jours avec nous .
Il est arrivé la voiture pleines de caisses de fruits parfumés et délicieux murs à point .
Là il ne faut pas trainer se mettre vite au travail : lavage , essuyage , épluchage .
Pour faire d'excellentes confitures , ne rien perdre car avec la chaleur les fruits s'abiment très vite .
Deux photos des arbres fruitiers en fleurs cette année début mars .
Les fruits du Roussillon :
Avec tous ces fruits j'ai fait des confitures légères en sucre
Confiture de cerises Confiture - légère en sucre- de cerises . ici
Confiture d'abricots nature .
Confiture d'abricots - vanille .
Confiture d'abricots au gingembre
Confiture trois fruits abricots pêches brugnons au romarin .
Confiture de pêches aux épices .
Je vous donnerais les différentes recettes au cours de l'été .
Voici ma production :
Il manque quelques pots que j'ai offert .
A bientôt pour la recette abricots -gingembre .
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jeanne 22/07/2013 23:42
micheleAsthon83 23/07/2013 11:09
michelle 21/07/2013 15:29
micheleAsthon83 21/07/2013 22:35