750 grammes
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Gateau de jambon

 

 

Vu sur le blog : cuisine Guylaine.

 

 

   C'est la deuxième fois que je fais ce gateau je l'avais fait il y a 3/4  semaines quand les enfants sont venus en vacances, ils  avaient  bien aimé ce soir j'ai des amis je fais un petit repas froid "une petite dinette " donc ce coup-çi je vous poste la recette .

 

 

   Il vous faut :  je n'ai pas de moule portion aussi je vais me servir d'un moule carré en silicone .

 

  • 1 bouquet de persil.
  • 140g de beurre mou .
  • 6 oeufs.
  • 60g de moutarde forte
  • 140g de farine avec levure incorporé
  • 1/2 cà c de bicarbonate de soude.
  • 140g de fromage rapé.
  • 270g de jambon pour moi un talon de jambon coupé en dés .
  • Sel poivre .

 

 

    Préparation:

 

         Préchauffer le four 180° ventilé.

 

DSCN1683.jpg

 

 

  1.      Laver, eplucher le persil, hacher assez finement .
  2.      Dans le robot ou dans un cul de poule mélanger le persil haché , le beurre mou, la        moutarde, les oeufs .
  3.       Ajouter la farine avec poudre levante le bicarbonate, bien mélanger.
  4.       Mettre le fromage rapé et les dés de jambon.
  5.       Verser dans le moule .
  6.       Enfourner pour 35min à 180°.

 

DSCN1685.jpg

 

 

 

Avec une salade le soir c'est  très plaisant  à manger .  Ce soir je l'ai servi à mes amis avec les poivrons confits à l'huile d'olive.

 

9-juillet-medecins-DSCN1519--12-.JPG

 

 

 

Bonne journée à bientôt.

 

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Jeanne 26/07/2011 18:33


En effet, c'est bien bon, bravo ! Bises


micheleAsthon83 27/07/2011 22:17



C'est vrai ce plat plait bien Bisous



eliane 26/07/2011 13:52


C'est bon et très joli, le gateau découpé en petits carrés

auprès des poivrons rouges et jaunes met en appétit au

premier regard. Je vais le faire!


micheleAsthon83 27/07/2011 22:13



Eh oui c'est bon! Merci de ta visite