Rédigé par micheleAsthon83 et publié depuis
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Vu sur le blog :cuisine Guylaine.
C'est la deuxième fois que je fais ce gateau je l'avais fait il y a 3/4 semaines quand les enfants sont venus en vacances, ils avaient bien aimé ce soir j'ai des amis je fais un petit repas froid "une petite dinette " donc ce coup-çi je vous poste la recette .
Il vous faut :je n'ai pas de moule portion aussi je vais me servir d'un moule carré en silicone .
1 bouquet de persil.
140g de beurre mou .
6 oeufs.
60g de moutarde forte
140g de farine avec levure incorporé
1/2 cà c de bicarbonate de soude.
140g de fromage rapé.
270g de jambon pour moi un talon de jambon coupé en dés .
Sel poivre .
Préparation:
Préchauffer le four 180° ventilé.
Laver, eplucher le persil, hacher assez finement .
Dans le robot ou dans un cul de poule mélanger le persil haché , le beurre mou, la moutarde, les oeufs .
Ajouter la farine avec poudre levante le bicarbonate, bien mélanger.
Mettre le fromage rapé et les dés de jambon.
Verser dans le moule .
Enfourner pour 35min à 180°.
Avec une salade le soir c'est très plaisant à manger . Ce soir je l'ai servi à mes amis avec les poivrons confits à l'huile d'olive.
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C'est vrai ce plat plait bien Bisous<br />
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E
eliane
26/07/2011 13:52
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C'est bon et très joli, le gateau découpé en petits carrés<br />
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auprès des poivrons rouges et jaunes met en appétit au<br />
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premier regard. Je vais le faire!<br />
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