22 Août 2011
Une pâte feuilletée toute prête pur beurre .
Un pot de boursin ail et fines herbes .
4 tranches de jambon blanc fines .
Emmental rapé 80g.
1 jaune d'oeuf + un peu d'eau.
Préparation
Dérouler la pâte
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La tartiner de Boursin ail et fines herbes
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Recouvrir toute la pâte avec les tranches de jambon .
Saupoudrer d'emmental rapé .
Avec l'aide du papier rouler la pâte en serrant au maximum .
Avec un pinceau passer le jaune d'oeuf mélangé à un peu d'eau .
Mettre au congélateur pour 30min.
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Préchauffer le four 190° chaleur tournante .
Découper des petites tranches d'un cm d'épaisseur disposer sur un plat qui va au four .
Enfourner 18min 190°.
Déguster tiède .
En principe je fais 2/3 roulés que je congèle et j 'en sort un ou deux selon mes besoins.
Très Très facile à faire; à toujours beaucoup de succès .
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