750 grammes
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Entrée Estivale :Piquillos farçis au rillettes de thon.

La température devenant presque estivale.........................sept-2010-poivrons-et-rillettes-de-thon-3-.JPG

 

 

            Je vous propose ces pimientos del Piquillo farçis de rillettes de thon.

 

 il vous faut:

 

 

  •        un pot de 425g de petits piments.
  •        Une boite de thon au naturel de 420g.
  •        200g de st Morêt ou de Philadelphia (maintenant que l'on le
  •          trouve en france).
  •        Sel, poivre.
  •        un peu de persil haché. .sept-2010-poivrons-et-rillettes-de-thon-4-.JPG

 

  Préparation:

 

 

  •         Egoutter les pimientos.
  •         Egoutter le thon.
  •         Ecraser à la fourchette le thon .
  •         Travailler à la fourchette le st Morêt ou le Philadelphia.
  •         Mélanger le thon et le fromage- poivrer -saler si nécessaire.
  •         Ajouter un peu de persil haché .
  •         Remplir les  pimientos.

 

 

      Compter  2  pimientos par personne pour une entrée .

 

 

 

                                                                       A Bientôt

 

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nawel 03/05/2011 21:48


Hum!!! un régal..J'aime beaucoup la fraîcheur de cette entrée
bises et bonne soirée


micheleAsthon83 06/05/2011 10:09



J'en fait beaucoup l'été quand je reçois sur l'assiette je met :un piquillos,  de la carotte à l'indienne et un Involtini d'aubergine farci d'une 1/2 tomate séchée  Merci à toi