23 Septembre 2012
Cette recette m'avait fait tilt récemment sur un blog mais lequel ?
Vendredi un repas a réuni famille et amis dans le jardin malgré un vent d'est le temps a été très correct et nous a permis de nous retrouver pour un repas convivial et sympathique .
Voici l' apéritif et le menu que j'ai servi :
Apéritif :
J'avais fait une pièce de chaque - pas plus _ histoire de garder un peu d'appétit pour le déjeuner .
Déjeuner :
Je vais vous donner la recette des petits croissants au chèvre frais et miel.
D'autres recettes viendront plus tard :
le gâteau biscuité aux fruits rouges .
Petit granité à la menthe blanche .
Pour ces croissants :
Une pâte pure beurre feuilletée .
Chèvre frais genre Chavroux .
Miel de romarin .
Un jaune d'oeuf .
Dérouler la pâte
La couper en 4
Puis chaque morceau en trois .
Poser une c à c de fromage de chèvre à la base
dessus poser la valeur d'une noisette de miel .
Roule de la base vers la pointe vous obtiendrez 12 petits croissants .
Au pinceau dorer au jaune d'oeuf détendu avec une c à c d'eau froide
Enfouner pendant 20mi four 180° chaleur tournante .
Un goût salé -sucré très agréable .
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Andrée 13/08/2013 22:07
micheleAsthon83 14/08/2013 17:30
Jess 30/09/2012 15:15
micheleAsthon83 30/09/2012 18:37
Jeanne 25/09/2012 19:19
micheleAsthon83 25/09/2012 21:15
R'Evelyne 25/09/2012 00:26
micheleAsthon83 25/09/2012 18:49
lebon pequery françoise 24/09/2012 17:08
micheleAsthon83 25/09/2012 18:47
Wattoote 24/09/2012 12:11
micheleAsthon83 25/09/2012 18:46
Brigitte 24/09/2012 09:44
micheleAsthon83 25/09/2012 18:44