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Croissant au chèvre frais et miel de romarin .

 

 

 

Cette recette m'avait fait tilt récemment sur un blog mais lequel ?

 

Vendredi un  repas a réuni famille et amis dans le jardin malgré un vent d'est le temps a été très correct et nous a permis de nous retrouver pour un repas convivial et sympathique .

 

Voici l' apéritif et le menu que j'ai servi :

 

Roulé tomate saumon (3)

 

 

 


      Brochette-tomate-morarella--1-.jpg

 

Apéritif :

 

  •                      Roulé à la tomate Roulé à la tomate crème de saumon aneth 
  •                      Brochette tomates cerise mozarella .
  •                      Mini samossa crevette pesto  .
  •                      Croissants chèvre frais miel de romarin .

 

J'avais fait une pièce de chaque - pas plus _ histoire de garder un peu d'appétit pour le déjeuner .

 

 

Déjeuner :

 

                        Cheese salé 2 (1)

 

 

 

 

                             3 Mai 2011,Eliane,Guy et Kounie (44)Carré citron1 (8)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   Je vais vous donner la recette des petits croissants au chèvre frais et miel.

 

  D'autres recettes viendront plus tard :

 

 

le gâteau biscuité aux fruits rouges .

Petit granité à la menthe blanche .

 

 

  Pour ces croissants :

 

Une pâte pure beurre feuilletée .

Chèvre frais genre Chavroux .

Miel de romarin .

Un jaune d'oeuf .

 

 

Dérouler la pâte

La couper en 4

Puis chaque morceau en trois .

Poser une c à c de fromage de chèvre à la base

dessus poser la valeur d'une noisette de miel .

Roule de la base vers la pointe vous obtiendrez 12 petits croissants .

Au pinceau dorer au jaune d'oeuf détendu avec une c à c d'eau froide

Enfouner pendant 20mi four 180° chaleur tournante .

 

 

 

 

Croissant-fromage-de-chevre-et-miel-de-romarin--1-.jpg

     Croissant-fromage-de-chevre-et-miel-de-romarin--2-.jpg

 

        Croissant-fromage-de-chevre-et-miel-de-romarin.jpg

 

 

 

 Un goût salé -sucré très agréable .


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A
Ces petits croissants seront bientôt à ma table pour mon adorable belle fille qui est végétarienne et il n'est pas toujours facile de renouveler les recettes que je prépare spécialement pour elle.<br /> Je lui ai déjà fait le m^me style en aumonière de brick.
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M
<br /> <br /> A l'apéritif ces croissants ne font pas un pli !!!!bises<br /> <br /> <br /> <br />
J
Ca donne faim tout ca
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M
<br /> <br /> Pour un aperitif c' est super succès assuré  Bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
J
Quel joli menu, bravo !!!! J'ai fait également ce roulé mais il vient de chez Patchouka ! Bonne soirée, bises.
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M
<br /> <br /> Merci de ton passage bisous<br /> <br /> <br /> <br />
R
Dis, tu m'inviteras la prochaine fois? Quel menu!<br /> bisous
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M
<br /> <br /> Bien sûr tu es la bienvenue quand tu veux .Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
Voilà longtemps que je n'avais fait des petits croissants ,je retiens cette recette me paraît bien gourmande! Merci!
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M
<br /> <br /> Il faut aimer le sucré salé nous on aime Merci de ta visite .<br /> <br /> <br /> <br />
W
sympa pour un apéro !!!
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M
<br /> <br /> Il y a tellement de choses à faire pour l'apéritif !!!!ce que j'aime aussi ce sont tes gougères au fromage un régal !!!!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
B
Un magnifique repas! Bravo<br /> Merci pour la recette des croissants, je la retiens;)<br /> Bonne semaine Michèle.
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M
<br /> <br /> Merci de ta visite , recette vite fait qui a eu du succès Bises<br /> <br /> <br /> <br />