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1 septembre 2014 1 01 /09 /septembre /2014 18:35

 

 

   Un petit séjour dans les environs de   Perpignan chez mon fils ainé le plaisir d'y retrouver mon second venu du Cher faire les renforts de feu pour l'été ( mais cet été pas de feux de la pluie un jour sur deux  mais  des renforts quand même .)

 

 

Fin de séjour : un déjeuner  fort sympa dans un restaurant   repéré et essayé par un de mes fls :

 

 

                                   " La Cuisine des Sentiments "link

 

 

 

             Un accueil sympathique, chaleureux  , un service parfait des accords mets et vins par Loïc véritable passionné .

 

             C'est Floriane qui fait la cuisine une cuisine pleines de saveurs et de goûts,  de belles  assiettes   bien servies des plats originaux ; une belle cuisine avec de bons produits frais et de qualité .

 

 

                            Plusieurs menus, des plats du jour , un choix varié.

 

                            La carte des vins inscrite sur des bouteilles  amusant.

 

 

  Les entrées

 

 

          La cuisine des Sentiments Perpignan le 31 08 2014 (2)La cuisine des Sentiments Perpignan le 31 08 2014 (6)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Crème brulée poivrons et anchois .                                                 Foie gras aux épices .Muscat ambré de Rivesaltes          

 

 

La cuisine des Sentiments Perpignan le 31 08 2014 (3)La cuisine des Sentiments Perpignan le 31 08 2014 (4)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Salade de coeurs de canard .                                                             Maki au saumon coriandre et gingembre rose . 

 

                                                             La cuisine des Sentiments Perpignan le 31 08 2014 (5)

 

                                                           Roulé de saumon tataki , mousse de fromage frais .                 

 

 

 Les plats :

 

 

                            La cuisine des Sentiments Perpignan le 31 08 2014 (9)

 

                         Cassolette de fruits de mer

 

 

La cuisine des Sentiments Perpignan le 31 08 2014 (7)

 

                                                      Souris d'agneau confite , sauce Rancio .

 

 

                                                            La cuisine des Sentiments Perpignan le 31 08 2014 (10)

 

                                                         Tournedos de magret de canard à la chataigne , sauce moka .

 

    La cuisine des Sentiments Perpignan le 31 08 2014 (13)

 

                                                 Filet de turbot à la plancha et sauce soja

 

 

 La cuisine des Sentiments Perpignan le 31 08 2014 (23)

 

 

 

Pour un de mes fils et moi pas de dessert mais   l'assiette de fromages affinés sa petite salade  sorbet au Boursin .

 

 qui se déguste dans l'ordre suivant chèvre à la truffe d'été, tomme de vache frottée au brou de noix,  pécorino au poivre

 

 pour finir un vieux Lille

 

 

 

 Les desserts :

 

 

 La cuisine des Sentiments Perpignan le 31 08 2014 (18)

 

 

                                                                             Café gourmand

 

 

 

 

 

                                                                                              La cuisine des Sentiments Perpignan le 31 08 2014 (14)La cuisine des Sentiments Perpignan le 31 08 2014 (16)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

      Moëlleux au coeur coulant                                                                     Tiramisu au lemon curd .

 

 

 

 

   Un déjeuner au top , adresse à recommander si vous êtes dans la région de Perpignan  

 

                                         Un vrai coup de coeur   !!!!!!!!!!!!

 

 

 

 

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Published by micheleAsthon83 - dans Mes adresses préférés
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commentaires

Eliane 09/09/2014 09:07

Comme vous avez du faire un effort , pour finir ce frugal repas !!!!!!!!!

micheleAsthon83 10/09/2014 12:27



Pas du tout un régal accord mets et vins au top



Mon tiroir à recettes 05/09/2014 18:36

Quelles superbes assiettes ! J'adore leur style, de quoi passer une très belle soirée :)

micheleAsthon83 05/09/2014 22:34



Belle adresse à conseiller Bonne soirée



Jackie 02/09/2014 16:52

Un déjeuner en famille très gourmand. Bises

micheleAsthon83 04/09/2014 22:21



C'est toujours un plaisir de réunir mes deux enfants qui sont éloigner l'un de l'autre et de nous deux .


Bisous



michelle 02/09/2014 09:35

Une belle adresse pour deguster de belles assiettes, merci pour le partage de cette adresse, bonne journée

micheleAsthon83 04/09/2014 22:19



Une belle région des produits du terroir excellent Bonne fin de semaine



Michèle 02/09/2014 08:25

Mhhuuumm, tu me donnes envie d'y courir!! Bisous

micheleAsthon83 04/09/2014 22:18



Une belle région et tout qui va avec !!!!! Bisous



Andrée 02/09/2014 08:21

Dommage que se soit si loin de chez moi, tout donne envie ! Bisous sous un soleil embué..! (lol)

micheleAsthon83 04/09/2014 22:17



N'hesites à à voyager dans les Pyrénées Orientales bellerégion  riche dans tous les sens du terme culture ,sites de visite gastronomie beau produits du terroir vins fruits magnifiques et
gouteux c'est toujours un plaisir d'aller y faire un tour Bisous



la nonna 02/09/2014 06:41

a noter, pour le cas ou je fasse une virée par là bas, bisous

micheleAsthon83 04/09/2014 22:11



Bon à retenir si tu vas par là bas et surtout une belle région Bisous



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  • : la cuisine de l'espigaou
  • : se faire plaisir à table, mais aussi en cuisine, cuisine de saison
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  • A la retraite depuis 5ans , je peux donner libre cours à quelques unes de mes passions :  la cuisine, la pâtisserie une cuisine de saison , jardinage et quelques voyages . Maman de deux grands enfants loin de nous . 
Une adorable minette de 19ans
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