Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
22 septembre 2011 4 22 /09 /septembre /2011 12:44

 

 

 

Je dois  manger beaucoup de légumes  mais il arrive un moment ou à la vapeur ou bouilli il y en a un peu marre grâce à ma cocotte Staub j'arrive à mijoter des légumes sans gras parfumés et plein de saveurs .

 

Du marché samedi  j'avais ramené  quelques carottes(5)  petits  navets blancs(6) poireaux (3)

 

J' 'y ai ajouté 3 pommes de terre car Mr Espigaou aime moyennement les légumes j'arrive à lui en faire manger mais c'est pas un" FAN"

 

Il vous faut  les légumes :Carottes, poireaux, navets et les pommes de terre.

                                                      Sel -poivre -

                                        Un cube pour bouillon aux légumes méditerranéens(5calories).

                                        2 c à c de curry.

                                         1/4 l d'eau .

                                                                1 grain d'ail.

                                         1 branche de thym.

 

 

  1. Laver,éplucher les carottes les couper en tronçons en biseau .
  2. Même chose avec les navets à couper en deux , les poireaux  en 3,les PDT en 4.
  3. Mettre les légumes mélangés dans la cocotte ajouter l'ail dégermé .
  4. Saler légèrement, poivrer, réduiser en poudre le cube ,saupoudrer de curry .
  5. Ajouter l'eau .

 

Cocotte-de-legumes-au-curry--1-.jpg

 

 

 

Cocotte-de-legumes-au-curry--3-.jpg

 

 

      Préchauffer le four  chaleur tournante 160°

     Commencer à chauffer la cocotte sur la gazinière quand l'eau frémit ,couvrer mettre au four pour 60min .

 

 

 

 

 

 

 

 

 Au bout d'une heure découvrez, servez quelle  bonne odeur!! nous avons mangé ces légumes accompagné d' un morceau de filet mignon de porc grillé .

 

Cocotte-de-legumes-au-curry.jpg

                                                                                

Partager cet article

Repost 0
Published by micheleAsthon83 - dans Légumes
commenter cet article

commentaires

rembado 24/09/2011 15:03


mon fils a adore la guimauve qu ÉLIANE nous a fait gouter bisous


micheleAsthon83 24/09/2011 16:57



Monique ma recette est en ligne lancez -vous ce n'est pas difficile du tout Sinon j'en ai encore quelques paquets Bisous



Présentation

  • : la cuisine de l'espigaou
  • : se faire plaisir à table, mais aussi en cuisine, cuisine de saison
  • Contact

Profil

  • micheleAsthon83
  • A la retraite depuis 5ans , je peux donner libre cours à quelques unes de mes passions :  la cuisine, la pâtisserie une cuisine de saison , jardinage et quelques voyages . Maman de deux grands enfants loin de nous . 
Une adorable minette de 19ans
  • A la retraite depuis 5ans , je peux donner libre cours à quelques unes de mes passions : la cuisine, la pâtisserie une cuisine de saison , jardinage et quelques voyages . Maman de deux grands enfants loin de nous . Une adorable minette de 19ans

Recherche