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27 août 2013 2 27 /08 /août /2013 10:06

 

 

 

 

Les premières reines -claudes  sont apparues sur le marché samedi matin bien dodues vertes mûres et sucrées à souhaits.

 

 Dans un sac environ 600g de reine claude  et hop en route pour un clafoutis maison avec du lait d'amande .

 

 

 

Clafoutis-de-reine-claude---3-.JPG

 

 

 

 

 

                                  Clafoutis-Reine-Claude.jpg

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

Il vous faut :

 

 

3 oeufs

100g de farine .

75g de sucre semoule.

25 sucre vanille maison.

50 cl de lait d'amande .

50g de poudre d'amande .

 

 

Clafoutis-de-reine-claude---5-.JPG

                            Clafoutis-de-reine-claude---4-.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

Laver sécher dénoyauter les reines -claudes ;

Mettre dans un plat qui va au four ou dans un moule en silicone .

Péchauffer le four 200° CT .

Battre les oeufs avec les sucres ajouter poudre d'amande et la farine .

Ajouter le lait d'amande en mélangeant constament .

Eviter les grumeaux.

Verser sur les reines -claudes enfourner pour 40min .

 

           Clafoutis-de-reine-claude---1-.JPG

 

 

Se sert tiède ou froid un dessert de saison vite fait .

 

                                     clafoutis-R.C.jpg

 

 


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Published by micheleAsthon83 - dans Clafoutis
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commentaires

Andrée 31/08/2013 22:18

J'adore les reines-claude, plus que les mirabelles... mais chut...c'est pas top pour une Lorraine (lol).Bisous

micheleAsthon83 01/09/2013 14:40



Les reines claudes sont cette année plus sucrées que les mirabelles !!!!J'ai réussi à en avoir pas évident Bisous



jeanne 27/08/2013 15:56

Avec cette variété, c'est aussi un régal, bravo à toi !!!! J'attends les mirabelles hi, hi, hi !!!!!!

micheleAsthon83 27/08/2013 16:58



Je m'en doute ici sur le marché il y en avait samedi mais des mirabelles du "Midi"!!!!!Bisous



la nonna 27/08/2013 13:02

vite fait et succulent, bisous

micheleAsthon83 27/08/2013 14:48



Les reines -claudes étaient pleines de goût Merci de ton passage BBBZZZ



choupette82 27/08/2013 12:22

il est superbe ce clafoutis avec ces belles prunes !!! bises

micheleAsthon83 27/08/2013 14:47



Est ce que tu le savais les reines -claudes possèdent une AOC!!! je viens de l'apprendre Bisous



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  • A la retraite depuis 5ans , je peux donner libre cours à quelques unes de mes passions :  la cuisine, la pâtisserie une cuisine de saison , jardinage et quelques voyages . Maman de deux grands enfants loin de nous . 
Une adorable minette de 19ans
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