Clafoutis aux pêches au lait d'amande .

5 août 2013 1 05 /08 /août /2013 07:29

Un bon clafoutis d'été avec des pêches fraiches bien mûres.

5 pêches mûres épluchées coupées en quartiers .

3 oeufs .

75g de sucre semoule + 25g de sucre vanillée maison .

75g de farine .

50g de poudre d'amandes .

35cl de lait d'amande ( magasin bio)

Battre les oeufs en omelette avec les sucres .

Ajouter la farine en évitant de faire des grumeaux .

Ajouter le lait d'amande progressivement .

Mélanger la poudre d'amande .

Eplucher les pêches (elles étaient très mûres pas besoin de les mondées - ébouillantées -)

Les coupées en quartiers dans un moule en silicone de preférence .

Verser l'appareil à clafoutis sur les pêches .

Enfourner dans un four préchauffé à 200° chaleur tournante .

Cuire 35 à 40min .

Servir tiède.

Sur le blog vous trouverez aussi un clafoutis aux abricots mon dessert du dimanche: Clafoutis à l'abricot

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Published by micheleAsthon83 - dans Clafoutis
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commentaires

Brigitte 06/08/2013 07:31

Tu es trop bonne;)

micheleAsthon83 07/08/2013 21:35

Tu méries des compliments !!!!bbbbzzzz

Brigitte 05/08/2013 16:58

Mhm! Un clafoutis avec de bons fruits bien juteux! j'adore!
J'en veux bien une petite part s'il t'en reste;)

micheleAsthon83 05/08/2013 21:17

Désolée il n'en reste plus mais je peux en faire un autre BBBZZZZ