7 Mai 2012
Sur le banc de " PASCAL" du marché de Saint Mandrier ici Retour de marché où je me rends tous les samedis matins un bel ananas du Costa Rica me tendait les bras.
Quelques jours auparavant j'avais reçu un flacon de sirop de lavande en cadeau j'ai eu l'envie de faire un essai.
1 ananas mûr .
1 noisette de beurre .
2 c à s de cassonade ( l'ananas étant particulièrement sucré ce n'est pas obligatoire ).
50ml de sirop de lavande .
Un tour de poivre noir du moulin .
Eplucher l'ananas enlever les yeux .
Couper l'ananas en tranches fines .
Dans une poöele faire fondre le beurre .
Faire revenir doucement les tranches d'ananas , les retourner .
Arroser avec le sirop de lavande chauffer quelques minutes .
Server tiède, poivrer sur l'assiette ( 1 tour de moulin ).
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Ipanama 17/05/2012 14:28
micheleAsthon83 19/05/2012 21:58
Pierre cuisine 11/05/2012 17:15
micheleAsthon83 13/05/2012 21:27
Jackie 09/05/2012 12:39
micheleAsthon83 09/05/2012 21:25
Brigitte 09/05/2012 11:08
micheleAsthon83 09/05/2012 21:29
Maki 09/05/2012 03:32
micheleAsthon83 13/05/2012 21:21
Michelle 08/05/2012 21:22
micheleAsthon83 09/05/2012 21:24
Jeanne 08/05/2012 18:55
micheleAsthon83 09/05/2012 21:23
R'Evelyne 08/05/2012 17:47
micheleAsthon83 09/05/2012 21:20