Cuisine de saison familiale et festive

Suite à l'émission sur M6 100% Mag et sur le blog  La cuisine de Lilly   link     j'ai trouvé cette recette amusante à faire: c'est un pot de plus dans mes paniers gourmands de Noël .

On peut les faire un peu à l'avance car d'après Lilly ces petits pots se gardent six mois .

Il vous faut trouver 9 pots droits ( genre Bonne Maman ) bien lavés ébouillantés et les courvercles qui vont avec .

  Pour ces 9 cakes en pots ingrédients

5 oeufs .

280g de sucre .
1 sachet de sucre vanillé ( pour moi 30 g de sucre vanillé maison ).

375g de farine .

11g de levure chimique ( un paquet).

20cl d'huile .

17,5 cl de lait .

30g chocolat en poudre ( pour moi Valrhona ) Dans la recette il est dit 80g de Banania .

Un peu de beurre pour les pots .

2c à soupe de farine pour les pots .

 j'ai rempli un peu trop les pots ( appuyer avec le couvercle ou couper un peu de cake pour les  fermer )

Préparation des pots   les  laver les  ébouillanter  , les beurrer et les  fariner .

La Pâte : mélanger  dans un bol les oeufs  les sucres en mousse .

Ajouter l'huile et le lait  puis la farine et la levure .

Mélanger pour obtenir une pâte bien lisse .

Séparer la pâte en deux dans une mélanger le chocolat en poudre . Mélanger ;

Remplir les bocaux 1c de pâte blanche , une de pâte au chocolat de façon à remplir une bonne moitié du pot ne pas dépasser les 2/3 du pot car la pâte va monter en cuisant .

Enfourner dans un four préchauffer à 170° C.T.pour 45min .

Vérifier la cuisson avec une brochette . S'ils sont cuits

Fermer de suite les pots et les retourner jusquà complet refroidissement .

Ils se gardent dans un placard pendant 3/4 mois .

Pour les démouler passer un couteau entre  le cake et le pot  , taper le le fond il se démoule facilement .

A déguster avec un thé,  un café ou  un chocolat .