2 Décembre 2012
Suite à l'émission sur M6 100% Mag et sur le blog La cuisine de Lilly link j'ai trouvé cette recette amusante à faire: c'est un pot de plus dans mes paniers gourmands de Noël .
On peut les faire un peu à l'avance car d'après Lilly ces petits pots se gardent six mois .
Il vous faut trouver 9 pots droits ( genre Bonne Maman ) bien lavés ébouillantés et les courvercles qui vont avec .
Pour ces 9 cakes en pots ingrédients
5 oeufs .
280g de sucre .
1 sachet de sucre vanillé ( pour moi 30 g de sucre vanillé maison ).
375g de farine .
11g de levure chimique ( un paquet).
20cl d'huile .
17,5 cl de lait .
30g chocolat en poudre ( pour moi Valrhona ) Dans la recette il est dit 80g de Banania .
Un peu de beurre pour les pots .
2c à soupe de farine pour les pots .
j'ai rempli un peu trop les pots ( appuyer avec le couvercle ou couper un peu de cake pour les fermer )
Préparation des pots les laver les ébouillanter , les beurrer et les fariner .
La Pâte : mélanger dans un bol les oeufs les sucres en mousse .
Ajouter l'huile et le lait puis la farine et la levure .
Mélanger pour obtenir une pâte bien lisse .
Séparer la pâte en deux dans une mélanger le chocolat en poudre . Mélanger ;
Remplir les bocaux 1c de pâte blanche , une de pâte au chocolat de façon à remplir une bonne moitié du pot ne pas dépasser les 2/3 du pot car la pâte va monter en cuisant .
Enfourner dans un four préchauffer à 170° C.T.pour 45min .
Vérifier la cuisson avec une brochette . S'ils sont cuits
Fermer de suite les pots et les retourner jusquà complet refroidissement .
Ils se gardent dans un placard pendant 3/4 mois .
Pour les démouler passer un couteau entre le cake et le pot , taper le le fond il se démoule facilement .
A déguster avec un thé, un café ou un chocolat .
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