Cuisine de saison familiale et festive

Depuis quelque temps j'avais envie d'organiser un brunch maison.

Un brunch  avec des recettes " tout fait maison "

Thé Darjeeling 7 agrumes 

Jus d'orange frais .Jus de pommes bio .

Oeufs brouillés au confit de truffe blanche de l'été

Eclair et choux aux rillettes de saumon fumé. Rillettes de saumon fumé.

Pancakes myrtilles sirop d'érable Pancakes myrtilles au sirop d'érable .

Scones Anglais  aux raisins  recette de Jackie link

Sandwich emmental jambon cru chorizo.

Colestaw à ma façon ( Pomme granny Smith Chou blanc lisse Carottes de couleur )

Toasts  Croissants Petits pains aux céréales .

Confitures maison _- Confiture de reines -claudes à la vanille. Marmelade de citrons Confiture de pêches abricots vanille .

                                  Gelée de coings 

Beurre doux - Beurre salé -                      

Miel des neiges d' Asco ( Corse )

Salade de fruits d'hiver.

Compote de pommmes miel raisins .                                            

Yaourt maison.

Pain d'épices facile  façon muffin Pain d'épices facile .

Kougloff. Le Kougloff sucré Alsacien

Chouquettes .

Petite crème caramel.  Retour sur le blog et retour en enfance : Crème caramel la vraie.

Mandarines.

Café .

Une très bonne matinée ce brunch accompagné d'un bon feu de cheminée .