23 Juillet 2011
A Saint - Mandrier comme tous les samedis de :chez Pascal j'ai trouvé
des tomates Roma que je vais confire j'attends qu'elles mûrissent un
peu plus.
Des reines -claudes pour faire des tartelettes .
Les premières poires de l'année des Guyot.
Des pêches , des poivrons un melon ect.......................Et un joli bouquet de persil offert chaque semaine ,
En arrivant je le lave enlève les queues le sèche bien ,le hache et le met à sécher dans une assiette ,en hiver je le passe au micro-ondes 400w 2/3 fois 1min .
Bien sec je le mets dans un bocal. Je l'utilise tout au long de la semaine .
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