25 Novembre 2012
Le premier salon du chocolat avait lieu à Cannes ( Alpes -Maritimes ) ce week-end et nous y étions .
Le salon avait lieu au Palais du Festival .
Un petit tour chez les différents exposants :
Du chocolat , des chocolats .
Mais aussi : des Macarons .
Mais aussi du nougat , du pain d'épices .
Les Chapeaux de la Sainte Catherine :
Du thé de la Vanille .
Des confitures .
Une choco-Demo par Tamara Greboval (Masterchef 2012).
J'ai participé à un atelier chocolat avec l'Institut Gastronomie Riviera de Seillans :
Crémeux chocolat intense , espouma framboise et pistache cristal .
Pour terminer le défilé des robes chocolats sur le thème du cinéma - Cannes oblige -
.
Le final du défilé :Grâce Kelly.
En sortant la baie de Cannes illuminée.
A bientôt.
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