Cuisine de saison familiale et festive

19/04/2019 16:22

Tous les ans à Pâques j'aime confectionner des Lamalas cette année ayant un soucis avec mon robot j'ai fait un essai au thermomix et bien je suis très satisfaite du résultat .

Voici la recette au robot http://www.la-cuisine-de-lespigaou.com/article-l-agneau-de-paques-et-le-lapin-10301

Voici celle au thermomix :

Ingrédients :

3 œufs

90g de sucre semoule .

c à s rase sucre vanillé maison .

20g de Maïzena .

80g de farine T45.

5g de levure chimique .

Sucre glace maison.

1 pincée de sel.

Un morceau de ruban .

Agneau Pascal au thermomix (Oster -lamala)

Préchauffer le four chaleur tournante 180°

Mettre le fouet dans le bol.

Ajouter les œufs le sucre programmer 6min 37° Vit 3

Puis 6min Vit 3

Enlever le fouet .Ajouter la farine la Maïzena la levure et le sel

1 min Vit 3.

Finir de mélanger à la spatule .

Verser dans le moule ( beurrer 2 fois +fariné).

Remplir le moule au 3/4 sinon cela va déborder .

Cuire 35 minutes 180¨°.

Laisser refroidir .

Démouler avec précautions .

Saupoudrer de sucre glace maison.

Mettre un petit ruban

Prêt à offrir !!!!

Cuisine de saison familiale et festive

Agneau Pascal au thermomix (Oster -lamala)

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Agneau Pascal au thermomix (Oster -lamala)

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