Cuisine de saison familiale et festive

Tous les ans à Pâques  j'aime confectionner  des Lamalas  cette année ayant  un soucis avec mon robot j'ai fait un essai au thermomix et bien je suis très satisfaite du résultat .

Voici la recette au robot http://www.la-cuisine-de-lespigaou.com/article-l-agneau-de-paques-et-le-lapin-10301

Voici celle au thermomix :

Ingrédients :

3 œufs

90g de sucre semoule .

 c à s rase sucre vanillé maison .

20g de Maïzena .

80g de farine T45.

5g de levure chimique .

Sucre glace maison.

1 pincée de sel.

Un morceau de ruban .

Préchauffer le four chaleur tournante 180°

Mettre le fouet dans le bol.

Ajouter les œufs le sucre programmer 6min 37° Vit 3

Puis 6min Vit 3

Enlever le fouet .Ajouter la farine la Maïzena  la levure et le sel

1 min  Vit 3.

Finir de mélanger à la spatule .

Verser dans le moule ( beurrer 2 fois +fariné).

Remplir le moule au 3/4 sinon cela va déborder .

Cuire 35 minutes 180¨°.

Laisser refroidir .

Démouler avec précautions .

Saupoudrer de sucre glace maison.

Mettre un petit ruban

Prêt à offrir !!!!