27 Novembre 2018
Une première recette de petits gâteaux de Noël: sablés aux épices à conserver jusqu'au jour J dans une boite en fer si vous ne craquer pas avant .
ces petits livres seront pour vous une source d'inspiration.
Il vous faut :
Battre 200g de cassonade avec le beurre.
Ajouter l’œuf .
Incorporer les amandes, les épices, le sel et la farine .
Bien pétrir .
Former des boudins j'ai fait des boudins carrés .
Les envelopper de papier film .
Mettre au frais deux heures .
Préchauffer le four CT150°
Couper les boudins en tranches de 3/4 mm d'épaisseur .
Disposer sur une plaque perforée recouverte de papier sulfurisé .
Saupoudrer les biscuits avec le reste de cassonade.
Enfourner pour 15 min à 145°/150°.
Surveiller j'ai laisser 20min ils ne doivent pas colorer
Refroidir sur grille .
Se conserve très bien dans une boite en fer si vous y arrivez !!!!
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