750 grammes
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Gateau très moelleux au chocolat blanc

Gateau très moelleux au chocolat blanc

Un gâteau facile facile à faire pour inaugurer mon nouveau moule un gâteau super moelleux à déguster avec un café ou un bon thé .

C'est un moule style moule à manqué un peu petit, avec un décor matelassé mais suffisant pour nous deux .

 

Source: Aux fourneaux

Gateau très moelleux au chocolat blanc
Gateau très moelleux au chocolat blanc
Gateau très moelleux au chocolat blanc

Pour ce gâteau super simple il vous faut:

150g de chocolat Valrhona  ivoire en pistoles ou pas .

50g de beurre doux.

2 œufs.

75g de sucre semoule .

75g de farine pour moi T55.

Le zeste un citron .

50ml de lait .

Sucre glace .

Un moule à manqué.

Gateau très moelleux au chocolat blanc
Gateau très moelleux au chocolat blanc
Gateau très moelleux au chocolat blanc

Chauffer votre four CT à 150°.

Sur un bain- marie faire fondre le chocolat blanc et le beurre .

Battre les œufs et le sucre .

Râper le zeste de citron  l'ajouter au mélange sucre œufs.

Puis le lait mélanger .

Quand le chocolat blanc et le beurre sont fondus bien les mélanger.

Les ajouter dans le mélange œufs sucre lait zeste.

Bien mélanger ajouter la farine tamisée mélanger pour obtenir une pâte homogène .

Verser dans le moule .

Enfourner pour 35/40min four à 150°.( selon votre four )

Gateau très moelleux au chocolat blanc
Gateau très moelleux au chocolat blanc
Gateau très moelleux au chocolat blanc
Gateau très moelleux au chocolat blanc
Gateau très moelleux au chocolat blanc

Laisser refroidir

Démouler .

Saupoudrer de sucre glace .

A déguster sans modération il est encore meilleur le lendemain le goût du chocolat blanc étant encore plus présent .

Il est important de prendre un chocolat blanc de bonne qualité .

Gateau très moelleux au chocolat blanc
Gateau très moelleux au chocolat blanc
Gateau très moelleux au chocolat blanc
Gateau très moelleux au chocolat blanc
Gateau très moelleux au chocolat blanc
Gateau très moelleux au chocolat blanc
Gateau très moelleux au chocolat blanc

Pour le fun

Mon bouquet de pivoines du samedi 28 avril et le même bouquet 8 jours plus tard !!!!!!!!!

Gateau très moelleux au chocolat blanc
Gateau très moelleux au chocolat blanc

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J
Moi il faut que j'arrete avec les moules. Je ne sais plus où les mettres hihi
Très beau gâteau pour inaugurer ton nouveau moule. Le chocolat blanc j'adore
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M
Les moules je ne les compte plus mais celui là m'a fait tilt et mon moule a manqué n'était plus au top Bisous bonne fin de semaine
C
Jolie recette !!
Je te souhaite une belle journée !
Bisous de nous deux Papoune
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M
Surtout très bon bien parfumé toi aussi bonne journée nous avec du soleil
C
je ne pense jamais a faire des cakes ou des gâteaux au chocolat blanc.. voila pourtant une bonne idée.
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M
Et puis facile à faire rapide j'en ai fait un autre au Toblerone très bon aussi Merci de ton passage
M
Miaamm!! j'aime beaucoup le chocolat blanc qui donne un moelleux et un fondant incomparable aux pâtes à gâteau! Bisous Michèle
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M
Il est vrai qu'il est meilleur le lendemain Bisous bonne semaine
D
Miam, ce gâteau a l'air trop bon. biz
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M
Un délice avec le café du déjeuner Merci de ton passage