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9 septembre 2015 3 09 /09 /septembre /2015 18:49
Couronne fromagère de Viviane

Une belle couronne aux fromages pleine de saveurs pour le soir ou pour un buffet, un pique -nique qui se déguste froide tiède  à votre goût( recette d'une amie )

 

Pour cette couronne il vous faudra :

4 œufs blancs et jaunes séparés.

70g de farine ;

8g de levure chimique .

70ml d'huile d'olive ;

3 carottes râpées gros ou coupées en petits dés .

2 petit poireaux

1 courgette ronde de Nice .

250g de fromages à votre goût ( emmental râpé ou comté, mozzarella, feta, chèvre, parmesan ) et à votre idée selon ce que vous trouvez dans votre réfrigérateur .

Sel poivre.

Persil coriandre ciboulette ensemble ou séparés.

Couronne fromagère de Viviane
Couronne fromagère de Viviane Couronne fromagère de Viviane
Couronne fromagère de Viviane

Préparation :

Mélanger les jaunes avec farine et levure chimique .

Ajouter huile d'olive .

Les légumes coupés en petits dés .

Les herbes hachées .

Les fromages ( comté rapé, feta, petit morceau de brebis ) en tout 250g.

Incorporer en trois fois les blancs d'oeufs montés en neige

Verser dans un moule à savarin ( je n'en ai pas )j'ai mis dans un moule à kougloff en silicone .

Sel  Poivre.

Cuire 1h CT à 150°.

Couronne fromagère de Viviane
Couronne fromagère de Viviane Couronne fromagère de Viviane Couronne fromagère de Viviane

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Published by micheleAsthon83 - dans Entrées froides
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commentaires

Martine 14/09/2015 20:24

Super cette recette, jolie et bien gourmande, je tenterai avec plaisir !

micheleasthon83 16/09/2015 18:58

Merci de ta visite pour le soir c'est idéal à bientôt

jess 12/09/2015 21:18

Tu m'en a gardé une petite tranche??

micheleasthon83 13/09/2015 12:54

Avec plaisir bon dimanche

Val 12/09/2015 21:17

Miam, je me verrai bien en manger un bout! Bisous

micheleasthon83 13/09/2015 12:56

Un bon goût de fromage Merci de ton passage bisous

Brigitte 11/09/2015 11:28

Une recette bien gourmande. Elle est très jolie cette couronne

micheleasthon83 12/09/2015 20:46

Une recette du soir comme je les aime bon dimanche Brigitte

jackie 09/09/2015 22:25

Une recette complète que l'on peut manger avec une salade. J'aime beaucoup.Bisous

micheleasthon83 10/09/2015 11:34

La recette du soir par excellence bisous

michelle 09/09/2015 19:07

bravo pour cette recette qui peut etre servie soit en entrée ou à l'apéritif. bonne soirée Michèle, bises

micheleasthon83 09/09/2015 19:54

Merci Michelle j'ai beaucoup aimé et puis c'est aussi une recette pour le soir Bisous

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  • : la cuisine de l'espigaou
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  • A la retraite depuis 5ans , je peux donner libre cours à quelques unes de mes passions :  la cuisine, la pâtisserie une cuisine de saison , jardinage et quelques voyages . Maman de deux grands enfants loin de nous . 
Une adorable minette de 19ans
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