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19 juin 2015 5 19 /06 /juin /2015 11:25

Bonne nouvelle le bug est terminé !!!!!!!

 

Jusqu'au prochain ...........

Petits pois à la française .

Je déteste les petits pois vous ne le saviez pas ???
Mais Mr Espigaou adore  une amie est venue me porter un petit panier de petits pois frais .

Michéle: au boulot " écosse" il n'y en avait pas beaucoup juste une bonne portion pour régaler Mr Espigaou (160g écossé )

Pour cette petite cocotte :

1 oignon blanc frais .

100g de lardons fumés

1/2 cube de bouillon de poule .

Poivre du moulin .

1 sucrine.

Beurre doux 1c à c.

Et les petits pois écossés .

Petits pois à la française .
Petits pois à la française .Petits pois à la française .

Préparation :

Ecosser les petits pois .

Emincer l'oignon frais épluché.

Faire revenir l'oignon  dans une petite cocotte avec le beurre pendant 3/4 min .

Puis ajouter les lardons fumés faire revenir 4 /5 min

Ajouter la sucrine lavée épongée coupée en deux.

Puis les petits pois écossés, le demi cube de bouillon .

Poivrer.

Couvrir d'eau cuire à petits bouillons 20min .

En mettant un couvercle sur la cocotte .

Servir avec une viande grillée, magret de canard , volaille ........

 

 

Source: Blog de Papilles et Pupilles

 

Petits pois à la française .
Petits pois à la française .Petits pois à la française .

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Published by micheleAsthon83 - dans Légumes
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commentaires

Val 13/07/2015 19:38

J'en mangerais tte l'année tellement je les aime! Bisous

micheleasthon83 25/07/2015 19:41

Et moi je déteste ça ( date de l'enfance dans les colonies de vacances mais Mr Espigaou adore alors !!! Bisous Val bon dimanche

babakitchen 21/06/2015 10:39

c'est ça, jusqu'au bug suivant ... j'avoue que si je n'avais pas 5 ans et demi de blog à transférer ailleurs, j'aurais déjà franchi le pas depuis longtemps
bisous !! et j'adore ton plat de petits pois
bonne semaine

micheleasthon83 25/07/2015 19:42

Aujourd'hui encore une galère mes photos ne se télécharge pas au brouillon je craque Bisous

jess 20/06/2015 19:57

C'est vrai? Moi j'adore ca, d'ailleurs j'en ai planté au jardin et je vais bientôt les cueillir. Merci pour la recette qui pourra me servir

micheleasthon83 25/07/2015 19:44

Ah les goûts et les couleurs !! je reconnais que la maison embaumait j'espère que tes plantations te donneront du plaisir

michelle 19/06/2015 15:01

quel délicieux plat cette marmite de petits pois à la française, avec des petits pois frais. bonne journée Michèle, bises

micheleasthon83 25/07/2015 19:45

C'est vrai une très bonne odeur bisous

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  • : la cuisine de l'espigaou
  • : se faire plaisir à table, mais aussi en cuisine, cuisine de saison
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  • A la retraite depuis 5ans , je peux donner libre cours à quelques unes de mes passions :  la cuisine, la pâtisserie une cuisine de saison , jardinage et quelques voyages . Maman de deux grands enfants loin de nous . 
Une adorable minette de 19ans
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