Des sablés apéritif fait en 5 min plein de saveurs et de soleil et du " fait maison "
Ingrédients
200g de farine T55
100g de beurre salé mou
1 œuf
1/2 c à c piments d'Espelette .
60g de parmesan râpé fraichement .
15 olives vertes dénoyautées
Mettre tous les ingrédients dans le bol du mixer avec la lame .
Mixer par à -coup " pulse " .
Vous obtenez rapidement une boule de pâte .
Filmer à travers le papier film façonner un cylindre de pâte de 4cm de diamètre .
Ou un carré de 4cm de coté .
Entreposer au réfrigérateur pour 45min au moins ( se garde facilement au frais 4 jours)
Cuire une heure avant l'apéritif four CT 200° pendant 10 à 15min surveiller .
Les sablés ne doivent être que légèrement dorés.
Servir tièdes .
Rapide à faire facile vous pouvez doubler les doses faire plusieurs rouleaux que vous congeler .
Plus qu' à décongeler et cuire avant l'apéritif j'en ai toujours un rouleau d'avance pratique lors d'invités surprises .
.Vous pouvez aussi les cuire 3/4h avant l'apéritif et les réchauffer dans un papier alu à 100° une dizaine de minutes .
michelle 21/05/2015 11:06
micheleasthon83 22/05/2015 18:06
michelle 21/05/2015 11:05
PEARL 20/05/2015 17:13
micheleasthon83 20/05/2015 17:42
Sylvie et Marc 19/05/2015 07:51
micheleasthon83 19/05/2015 18:56
babakitchen 17/05/2015 11:58
micheleasthon83 19/05/2015 18:58
EmilieRD 16/05/2015 15:40
micheleasthon83 19/05/2015 18:59
Val 16/05/2015 13:04
micheleasthon83 19/05/2015 19:00
Brigitte 15/05/2015 12:39
micheleasthon83 15/05/2015 16:57