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15 mai 2015 5 15 /05 /mai /2015 11:46
Sablés au parmesan piment d'Espelette olives vertes

Des sablés apéritif fait en 5 min plein de saveurs et de soleil et du " fait maison "

 

Ingrédients

200g de farine T55

100g de beurre salé mou

1 œuf

1/2 c à c piments d'Espelette .

60g de parmesan râpé fraichement .

15 olives vertes dénoyautées

Sablés au parmesan piment d'Espelette olives vertes
Sablés au parmesan piment d'Espelette olives vertesSablés au parmesan piment d'Espelette olives vertes
Sablés au parmesan piment d'Espelette olives vertes

Mettre tous les ingrédients dans le bol du mixer avec la lame .

Mixer par à -coup " pulse " .

Vous obtenez rapidement une boule de pâte .

Filmer à travers le papier film façonner un cylindre de pâte de 4cm de diamètre .

Ou un carré de 4cm de coté .

Entreposer au réfrigérateur pour 45min au moins ( se garde facilement  au frais 4 jours)
Cuire une heure avant l'apéritif  four CT 200° pendant 10 à 15min surveiller .

Les sablés ne doivent être que légèrement dorés.

Servir tièdes .

Rapide à faire facile vous pouvez doubler les doses faire plusieurs rouleaux que vous congeler .

Plus qu' à décongeler et cuire avant l'apéritif j'en ai toujours un rouleau d'avance pratique lors d'invités surprises .

.Vous pouvez aussi les cuire 3/4h avant l'apéritif et les réchauffer dans un papier alu à 100° une dizaine de minutes .

Sablés au parmesan piment d'Espelette olives vertes
Sablés au parmesan piment d'Espelette olives vertes
Sablés au parmesan piment d'Espelette olives vertes

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Published by micheleAsthon83 - dans Apéritifs
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commentaires

michelle 21/05/2015 11:06

Excellents tes biscuits aperitifs faits maison, pleins de saveurs et bons ingrédients, bonne journée Michèle, bises

micheleasthon83 22/05/2015 18:06

Les gens adorent il n'en reste plus !!! Bisous

michelle 21/05/2015 11:05

Excellents tes biscuits aperitifs faits maison, pleins de saveurs et bons ingrédients, bonne journée Michèle, bises

PEARL 20/05/2015 17:13

hello Micheleasthon83
Voilà une belle idée gourmande à conserver, miam! bises et merci de ta visite et du savoureux partage.

micheleasthon83 20/05/2015 17:42

Merci à toi je t'espère plus en forme A bientôt

Sylvie et Marc 19/05/2015 07:51

Quel délicieux petits sablés! Une idée bien originale et très savoureuse. Bisous. Sylvie.

micheleasthon83 19/05/2015 18:56

Oui très savoureux !!

babakitchen 17/05/2015 11:58

sympa ça, je garde l'idée merci !! bisous

micheleasthon83 19/05/2015 18:58

Je me débrouille pour en avoir toujours un rouleau au congélateur des fois que ???
Bisous

EmilieRD 16/05/2015 15:40

De délicieux sablés!

micheleasthon83 19/05/2015 18:59

Tout à fait merci de ton passage .

Val 16/05/2015 13:04

Oh, super apéro en perspective! Bisous

micheleasthon83 19/05/2015 19:00

En principe je cuisine trois ingrédients sablés verrines et une crudité bisous

Brigitte 15/05/2015 12:39

Hi! C'est vrai; nous avons eu la même idée! je n'apprécie pas trop les olives; j'ai donc fait mes biscuits " natures " mais avec plus de piment. C'est joli aussi la forme rectangulaire!
Bonne journée

micheleasthon83 15/05/2015 16:57

Tes sablés sont magnifiques une belle couleur soleil .
Les olives ne sont pas visibles car mixer avec la pâte j'ai eu tord j'aurais du les
couper en dés .Bisous

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  • A la retraite depuis 5ans , je peux donner libre cours à quelques unes de mes passions :  la cuisine, la pâtisserie une cuisine de saison , jardinage et quelques voyages . Maman de deux grands enfants loin de nous . 
Une adorable minette de 19ans
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