Ce gâteau de crêpes a eu beaucoup de succès savoureux moelleux un parfum d'oranges je ne vous dit pas !!!
Pour ces crêpes: ( j'en ai fait environ 24 le fond de la poêle fait 15cm ).
Il vous faut : 4 oeufs, 100g de farine, 100g de Maïzena, 1/2l lait entier, une pincée de sel 1 c à s de beurre fondu 1 c à s d'huile neutre .
Fouetter les oeufs et les farines délayer avec le lait ajouter sel le beurre fondu et l'huile .
Couvrir d'un torchon et laisser reposer à T° ambiante .( pour moi une nuit ).
J'ai ajouté quelques zestes d'oranges bio.
Le lendemain faire les crêpes.
Au fur et à mesure que vous faites les crêpes empiler les et tartiner les avec une spatule d'orange-curd Orange curd au micro-onde
Monter le gâteau crêpes crème crêpes ect.....
Quand le gâteau est monté tartiner d'orange curd les cotés du gateau .
Décorer à votre idée j'ai posé des lamelles d'oranges confites; vous pouvez peler une orange à vif
et poser deux ou trois suprêmes sur le dessus et quelques zestes fins .
Ce gâteau se tient très bien à la découpe il a été très apprécié .
Le conseil que je vous donne: n'hésiter pas à bien garnir de crème à l'orange -curd entre les
crêpes et le tour.
Servir les tranches de gâteau de crêpes avec un peu d'orange- curd .
michelle 15/02/2015 09:32
micheleasthon83 16/02/2015 10:52
Ohunecoccinelle 13/02/2015 12:13
micheleasthon83 13/02/2015 15:14
jackie 11/02/2015 14:50
micheleasthon83 16/02/2015 10:52
la nonna 11/02/2015 12:55
micheleasthon83 11/02/2015 14:52
1001 11/02/2015 10:55
micheleasthon83 11/02/2015 14:51
Michèle 11/02/2015 05:53
micheleasthon83 11/02/2015 14:49
jeanne 10/02/2015 17:20
micheleasthon83 10/02/2015 18:57
caneylle 10/02/2015 17:20
micheleasthon83 10/02/2015 18:56