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10 février 2015 2 10 /02 /février /2015 15:56
Gâteau de crêpes à l'orange -curd .

Ce gâteau de crêpes a eu beaucoup de succès savoureux moelleux un parfum d'oranges je ne vous dit pas !!!

Pour ces crêpes: ( j'en ai fait environ 24 le fond de la poêle fait 15cm ).

Il vous faut :  4 oeufs, 100g de farine, 100g de Maïzena, 1/2l lait entier,  une pincée de sel 1 c à s de beurre fondu 1 c à s d'huile neutre .

Fouetter les oeufs et les farines délayer avec le lait  ajouter sel le beurre fondu et l'huile .

Couvrir d'un torchon et laisser reposer à T° ambiante .( pour moi une nuit ).

J'ai ajouté quelques zestes d'oranges bio.

Le lendemain faire les crêpes.

Au fur et à mesure que vous faites les crêpes empiler les et tartiner les avec une spatule d'orange-curd   Orange curd au micro-onde

Monter le gâteau crêpes crème crêpes ect.....

Gâteau de crêpes à l'orange -curd .Gâteau de crêpes à l'orange -curd .Gâteau de crêpes à l'orange -curd .
Gâteau de crêpes à l'orange -curd .Gâteau de crêpes à l'orange -curd .Gâteau de crêpes à l'orange -curd .

Quand le gâteau est monté tartiner d'orange curd les cotés du gateau .

Décorer à votre idée j'ai posé des lamelles d'oranges confites; vous pouvez peler une orange à vif

et poser deux ou trois suprêmes sur le dessus et quelques zestes fins .

Ce gâteau se tient très bien à la découpe il a été très apprécié .

Le conseil que je vous donne: n'hésiter pas à bien garnir de crème à  l'orange -curd entre les

crêpes et le tour.

Servir les tranches de gâteau de crêpes  avec un peu d'orange- curd .

 

Gâteau de crêpes à l'orange -curd .
Gâteau de crêpes à l'orange -curd .Gâteau de crêpes à l'orange -curd .

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Published by micheleAsthon83 - dans Desserts
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commentaires

michelle 15/02/2015 09:32

Hum delicieux ton gateau de crêpes a l'orange. Bonne journée Michèle, bises

micheleasthon83 16/02/2015 10:52

Merci de ton passage je vais en faire un autre au lemon curd Bisous

Ohunecoccinelle 13/02/2015 12:13

Trop bon!

micheleasthon83 13/02/2015 15:14

Un plein de saveurs

jackie 11/02/2015 14:50

Je n'ai jamais fait de gâteaux de crêpes mais je me suis promise d'en faire un très bientôt. Avec ton orange cure ce doit être un pur délice. Bisous

micheleasthon83 16/02/2015 10:52

Ou au lemon curd c'est un bon dessert pour la Chandeleur Bisous

la nonna 11/02/2015 12:55

juste magnifique, miammmm

micheleasthon83 11/02/2015 14:52

Une valeur sûre pour la Chandeleur Bisous

1001 11/02/2015 10:55

Il me plaît beaucoup, ce gâteau de crêpes!

micheleasthon83 11/02/2015 14:51

Merci de ton passage un bon dessert pour le mois de février

Michèle 11/02/2015 05:53

Un régal à n'en pas douter!! Bisous

micheleasthon83 11/02/2015 14:49

Tout à fait Merci bisous

jeanne 10/02/2015 17:20

Si tu as encore une part, j'arrive, il est trop bon ce gâteau de crêpes à l'orange, bravo ! Bises

micheleasthon83 10/02/2015 18:57

Il est fini et bien fini désolée pour une prochaine fois Bisous

caneylle 10/02/2015 17:20

J'adore les gateaux de crèpes, c'est gourmand au possible

micheleasthon83 10/02/2015 18:56

Tout à fait merci de ton passage . Bonne soirée

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  • A la retraite depuis 5ans , je peux donner libre cours à quelques unes de mes passions :  la cuisine, la pâtisserie une cuisine de saison , jardinage et quelques voyages . Maman de deux grands enfants loin de nous . 
Une adorable minette de 19ans
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